孩子食用蔬菜好處多多，但兒科醫(yī)生提醒，這三種蔬菜要注意了蔬菜類品種很多

蔬菜類品種很多，包括葉菜類、根莖類、瓜果類、鮮豆類和鮮蘑類等。蔬菜類含水分多，含蛋白質(zhì)和熱能少，但是對很多孩子來說，蔬菜的味道寡淡，口感似乎沒有肉類那么鮮美，孩子常常拒絕食用。但是孩子食用蔬菜好處多多。比如蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進(jìn)代謝廢物排出,并防止便秘。而且蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是孩子骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止孩子食欲不振、貧血,促進(jìn)生長發(fā)育。蔬菜吃得過少的孩子不僅各種維生素和微量元素攝取得少,易患營養(yǎng)缺乏癥,使免疫力和健康水平迅速降低,還會影響蛋白質(zhì)的吸收。新鮮蔬菜里含有大量的維生素。維生素又稱維他命，是維持人體生命的一種必需的物質(zhì) 。維生素種類很多，人一旦缺少了維生素，就會出現(xiàn)這樣或那樣的疾病，即使缺幾毫克也會生病。人體所需要的維生素c ，大部分都得從蔬菜里得到。雖然孩子食用蔬菜好處多多，但兒科醫(yī)生卻提醒，以下這三種蔬菜要注意，不能多吃，寶媽們要注意就哈

----孩子食用蔬菜好處多多，但兒科醫(yī)生提醒，這三種蔬菜要注意了//---- http:// //