孕婦可以吃生蠔嗎？要怎么健康吃生蠔補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)？ Hi

Hi ，吃貨同學(xué)們大家好！我是吃貨八姐，每天說(shuō)說(shuō)吃貨那點(diǎn)事兒。 ——今天來(lái)說(shuō)說(shuō)生蠔。

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生蠔又叫牡蠣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

牡蠣有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，而且肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有"海上牛奶"美稱(chēng) 。另外生蠔中的維生素B12還能有效改善貧血癥狀，提高身體的造血功能。這些都是對(duì)孕婦、以及產(chǎn)婦都很有益處的。不過(guò)吃的時(shí)候也要注意少量哦。

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生蠔有多種吃法——鐵板、醬爆、炭燒、剁椒蒸、錫紙焗……怎么吃都無(wú)比美味。

這是炭烤版，看著相當(dāng)誘人對(duì)不？

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醬爆生蠔也非常鮮嫩好吃，或者非常清淡的吃法是直接打邊爐（火鍋）。無(wú)論哪種吃法，建議都要完全烹制熟再吃，不建議孕婦嘗試冰鮮生食的。

不過(guò) ，很多人認(rèn)為海鮮屬寒，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)生蠔等寒涼性的食物還是先不要吃了。所以，雖然從醫(yī)學(xué)角度講孕婦是可以吃生蠔的，但具體還是要看個(gè)人的身體狀況多加小心為好。

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