原創 寶媽做菜常入這些“坑”,難怪小孩總愛生病!
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近期總有寶媽跟小編反應說 , 她家小孩總生病 , 每次病好了沒多久又病了 , 這導致是怎么回事?平常飲食護理都很小心翼翼 , 為什么還會經常生病呢?
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其實除了飲食、護理不當等原因會導致小孩經常生病外 , 若你做菜時常入這些“坑”的 , 也容易導致小孩經常生病 , 下面就一起看看到底是哪些“坑”吧!
第1個 , 用鹽水去除食材的農殘留
@秦小雨媽媽:他們說洗菜時 , 把菜放在鹽水里浸泡一會兒 , 可以去除農殘留 , 給寶寶食用更安全放心 。
小編:若你真這么想那就太天真了 , 不管是鹽水 , 還是淘米水、醋都不能有效去除農殘留 。
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@秦小雨媽媽:那么什么東西可以去除農殘留呢?
小編:建議你可以使用食用堿、小蘇打試試 。
第2個 , 生肉要先洗后煮
@年糕媽媽:生肉買回來后 , 應該在水里好好沖洗一下 , 不然臟兮兮的怎么吃?
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小編:買回來的肉是可以直接烹飪的 , 因為烹飪過程的高溫會將肉里的細菌殺死 , 若你沖洗之后再烹飪的話 , 反而會讓帶有細菌的肉汁見到蔬菜、水果、餐具上 , 容易形成交叉污染 。
第3個 , 蔬菜要先切后洗
@流水月媽媽:我一般炒蔬菜時 , 都會先把蔬菜切好 , 然后用清水清洗 , 這樣可以洗得更干凈些 。
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小編:這種做法并不好 , 因為蔬菜切開后 , 會直接暴露在外面 , 它里面所含的維生素、礦物質很容易流失 , 所以建議你還是先洗后切較好!
第4個 , 使用過的油二次利用
@穆曉曉:昨天給小孩炸酥肉時 , 還剩了很多油 , 若是就這么倒掉的話 , 太可惜了 , 存下來還可以炒幾次菜!
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小編:你知道嗎?高溫炸過的油容易產生氧化、變質 , 而且還可能會含有其他有害物質 , 若你用這種油給小孩炒菜的話 , 他不生病才怪!
若你們炒菜時常入這些坑的話 , 難怪小孩總生病 , 趕緊對照一下 , 看你做飯時是不是也是這樣的!
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