(奶粉中最常見的幾種糖),你知道幾個?
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奶粉中的糖種類很多,有的是人體重要的能量來源 , 有的是調(diào)節(jié)腸道功能 , 有的促進鈣的吸收 , 而有的也對寶寶有負面作用 , 今天帶大家來一一了解這些糖:
1
乳糖
碳水化合物的一種 。 它可以分解成α-乳糖和β-乳糖 。 乳糖能為提供寶寶生長所需要的能量 , 是寶寶體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動的動力 。
寶寶的腦細胞發(fā)育和整個神經(jīng)系統(tǒng)的健全都需要大量的乳糖 , 寶寶消化道內(nèi)有充足的分解乳糖的乳糖酶 , 能很好的分解消化吸收利用乳糖 , 乳糖在鈣的代謝過程中還可以促進寶寶對鈣的吸收 。
2
低聚果糖
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì) 。 甜度為蔗糖的0.3-0.6倍 。 既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì) , 又比蔗糖甜味清爽 。 是具有調(diào)節(jié)腸道菌群 , 增殖雙歧桿菌 , 促進鈣的吸收 , 調(diào)節(jié)血脂 , 免疫調(diào)節(jié) , 抗齲齒等保健功能 。
3
低聚半乳糖
低聚半乳糖以乳清為原料 , 經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末 , 是母乳化的功能性低聚糖 。 低聚半乳糖對腸內(nèi)的益生菌群有很強的增殖作用 , 同時具有和植物纖維的相同效用 , 可促進腸胃蠕動 , 改善腸道功能 。 低聚半乳糖對熱和酸相當安定 , 與其它低聚糖相比 , 半乳糖低聚糖能更有效地促進腸內(nèi)各種雙歧桿菌和乳酸菌的生長 , 對寶寶的健康更為有利 。
4
異構(gòu)化乳糖
又名乳果糖 , 是由一個半乳糖和一個果糖基通過β1 , 4糖苷鍵連接而成的雙糖 , 是雙歧桿菌增殖因子 。 異構(gòu)化乳糖進入人體后 , 在胃內(nèi)很難被水解分解 , 直接到達大腸 , 被生存在寶寶腸道內(nèi)的雙歧桿菌有選擇地利用 , 可以改善腸道環(huán)境 , 預(yù)防寶寶便秘 。
5
蔗糖
蔗糖不要攝取過多 , 它存在于許多植物中 , 以甘蔗和甜萊中含量最高 。 蔗糖在人體消息化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液分解成為果糖和葡萄糖 , 經(jīng)過小腸吸收 。 蔗糖被認為會導(dǎo)致某些健康問題 , 其中最常見是蛀牙 , 這是由于口腔的細菌可將食物中的蔗糖成份轉(zhuǎn)換成酸 , 從而侵蝕牙齒的琺瑯質(zhì) , 引起蛀牙 。 蔗糖有高熱量 , 寶寶攝取過量容易引起肥胖 。
6
玉米糖漿
又稱葡萄糖漿 , 由水分、蔬菜膠質(zhì)的糊精以及葡萄糖為主的各類糖類所組成 , 能增加產(chǎn)品的濕性 。 用在很多種產(chǎn)品上 , 包括關(guān)頭水果、嬰孩食品、冰淇淋、飲料等 。 在使用玉米糖漿時 , 可以減少香料用量 。
7
白砂糖
簡稱砂糖 , 就是將白糖含有的一定水分除掉 , 就可以得到白砂糖 。 白砂糖是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種 。 白砂糖食用過多 , 容易使寶寶出現(xiàn)蛀牙 , 也易引起寶寶肥胖 。
紐貝蘭朵采用天然牧場純凈奶源 , 先進的“干濕法復(fù)合工藝”它綜合了干法工藝與濕法工藝的優(yōu)勢之處 , 又避免了兩者的缺點 , 從鮮奶直接到奶粉 , 確保產(chǎn)品每一粒營養(yǎng)素都全面平衡 , 鮮奶2小時抵達工廠 , 4小時內(nèi)完成罐裝 , 鮮味十足 。
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