10M+山藥夾心球，一個(gè)有內(nèi)涵的丸子
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一到換季的時(shí)候 ， 寶寶就容易出現(xiàn)脾胃失調(diào)或食欲不振的情況 ， 媽媽們平時(shí)應(yīng)該多給寶寶添加一些健脾養(yǎng)胃的食物 ， 比如山藥、南瓜、小米等等 。 今天的主角是山藥 ， 山藥是公認(rèn)的健脾養(yǎng)胃的好食材 ， 但是口感面面的、沒有味道 ， 很多寶寶都不喜歡吃 。 這次我在山藥泥中加入了牛奶 ， 還過了篩 ， 口感香甜細(xì)膩 ， 再撒上一點(diǎn)椰茸 ， 香香軟軟的寶寶一定喜歡吃 。 我在山藥里包的是蜜紅豆 ， 大家可以換成其他的食材 ， 只要寶寶喜歡就好 。 個(gè)人認(rèn)為山藥和蜜豆搭配非常好吃 。
By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 鐵棍山藥 150克
- 蜜豆 15克
- 牛奶或沖泡好的奶粉 15克
- 椰蓉 10克
做法步驟
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1、準(zhǔn)備食材 ， 蜜豆的做法我有寫過食譜 ， 可以上我主頁搜一下【不用泡豆的紅豆沙和蜜紅豆】 沒有蜜豆也沒關(guān)系 ， 可以換成寶寶喜歡的水果 。
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2、山藥去皮上鍋蒸熟 ， 要蒸到能輕松搗成泥的程度 。 山藥的黏液中含有生物堿 ， 容易導(dǎo)致過敏 。 去皮切塊的時(shí)候盡量戴手套 ， 過敏起來很癢很難受 。
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3、蒸熟的山藥搗成泥 ， 越細(xì)膩越好 。
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