所有家長(zhǎng)都有著望子成龍的夢(mèng) ， 但是這玩意也不是光想想就有用的 ， 具體還是要靠孩子自己去努力 ， 我們能夠提供的 ， 也就是一些其它方面的小幫助而已 ， 例如營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 。 孩子學(xué)習(xí)其實(shí)也是很累的 ， 雖然并不是什么體力活動(dòng) ， 但是對(duì)腦力消耗卻是極大 ， 所以我們飲食方面可千萬(wàn)是不能馬虎 ， 它是天然“補(bǔ)腦菜” ， 孩子要多吃 ， 提高記憶力 ， 頭腦聰明學(xué)習(xí)好 。

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這菜說(shuō)的其實(shí)就是花鰱魚 ， 這是淡水魚類的一種 ， 對(duì)人體大腦幫助很大 ， 有著增強(qiáng)技記憶的功效 。 花鰱魚也被人們叫做胖頭魚 ， 想必這名字大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò) ， 它的魚腦中含有一種魚油 ， 而魚油當(dāng)中又有多種不飽和脂肪酸 ， 吃了有維持、提升大腦技機(jī)能的作用 ， 尤其適合孩子們食用 。

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我家這邊有句話是這樣說(shuō)的 ， 四條腿的比不過(guò)兩條腿的 ， 兩條腿的比不過(guò)沒(méi)有腿的 ， 魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可見(jiàn)一斑 ， 下面給大家分享我最喜歡的 ， 爆炒花鰱魚這道菜 ， 有興趣的話就隨我一起學(xué)習(xí)制作吧 。

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