「群美育兒」原創(chuàng)媽媽給孩子喂蜂蜜，險些要了孩子的命，看完這篇文章你就懂了！孩子|蜂蜜|桿菌|芽孢|篇文章|嬰幼兒|食

本文原始標(biāo)題是：媽媽給孩子喂蜂蜜，險些要了孩子的命，看完這篇文章你就懂了！

相信很多人都看過《神雕俠女》，不知道大家是否記得劇中這樣一個畫面“楊過抱著小郭襄，順手喂了一碗蜂蜜水，不一會兒郭襄就睡著了” 。那現(xiàn)實生活中，可要告訴你，嬰幼兒是絕對不能喝蜂蜜水的，為什么呢？因為蜂蜜水中含有大量肉毒桿菌，很可能造成嬰兒感染病菌出現(xiàn)死亡。而科學(xué)實驗也證明，蜂蜜中含有15%的肉毒桿菌芽孢。

「群美育兒」原創(chuàng)媽媽給孩子喂蜂蜜，險些要了孩子的命，看完這篇文章你就懂了！。

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哪有的媽媽會疑惑，蜂蜜里為何會含有肉毒桿菌呢？不是用來醫(yī)療美容的嗎？

實際上，現(xiàn)如今的肉毒桿菌都是經(jīng)過醫(yī)學(xué)提煉的，那真正的肉毒桿菌其實非常容易致命。當(dāng)肉毒桿菌生長到一定程度會產(chǎn)生肉毒素，如果稍有不慎，可能誤食1g不到就會有大問題，這也難怪二戰(zhàn)時期把它當(dāng)做生化武器呢！

那肉毒桿菌真的有那么恐怖嗎？當(dāng)然不是。現(xiàn)在的食品安全已經(jīng)針對肉毒桿菌研發(fā)出巴氏消毒法，就是通過80攝氏度加熱半小時基本既可以消滅，因為肉毒桿菌害怕熱源，而絕大多數(shù)食品都是采用這種消毒法。

那肯定有家長會疑惑，為什么大人可以吃，嬰幼兒卻不可以呢？

因為嬰幼兒腸道以及胃部發(fā)育沒有成熟，對病菌芽孢特別敏感，那肉毒桿菌就是會產(chǎn)生芽孢的細(xì)菌之一。一般來講，成年人的腸道消化菌已經(jīng)基本成熟，芽孢并不會生長，所以對于成年人是無害的。但嬰幼兒就不一樣了，由于腸胃還未發(fā)育成熟，胃酸分泌比較差，這就給了芽孢生長環(huán)境，所以嬰幼兒中中毒現(xiàn)象尤為的多。那孩子如果出現(xiàn)中毒，早期會出現(xiàn)便秘癥狀，到了后期會出現(xiàn)無力、疲倦甚至是呼吸困難的情況，嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)生命危險。

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那生活中的食物都含有菌體，爸媽們該如何給孩子選擇食品呢？

真空包裝食品

真空包裝食品是現(xiàn)代食品工藝中相對安全的儲存方法，就算是食品變質(zhì) ，也能立刻通過肉眼、嗅覺去發(fā)現(xiàn) 。而且一旦芽孢生長就會產(chǎn)生大量氣體，那食品外包裝就會膨脹起來。還有一點，打開如果有酸味，也不要食用。

把食物洗干凈

絕大部分食物買回來都是需要清洗的，那不管是裝食物的容器，還是給孩子裝食的奶嘴都要洗干凈。如果有條件也可以用殺菌液或者是蒸汽消毒機，放入冰箱的食物也一定要清洗。

盡量保持干燥低溫

「群美育兒」原創(chuàng)媽媽給孩子喂蜂蜜，險些要了孩子的命，看完這篇文章你就懂了！。細(xì)菌最喜歡潮濕溫?zé)岬沫h(huán)境中生長，那尤其是在南方地區(qū)的春夏季，食物會腐敗得特別快，那如果保持周圍環(huán)境干燥、低溫就會減少細(xì)菌的滋生。

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新鮮食物盡早吃

為什么要求盡早吃呢？因為細(xì)菌在生長繁衍時，也會感染到周圍其他的食物。舉個例子：一個茄子和青椒放在一起，那如果茄子壞了，旁邊的青椒也一定開始腐爛了。所以一定要趁著食物新鮮給孩子吃，不僅味道好還健康。

掉地的食物不要吃

很多爸媽都教育孩子不要浪費，認(rèn)為掉地三秒前的食物是可以吃的。其實微生物、細(xì)菌無處不在，所以對于嬰幼兒抵抗力還未成熟，最好還是謹(jǐn)慎一點。