「營養(yǎng)師花飯飯」原創(chuàng)兒童專用食品套路深，小心花了錢還害了孩子！錢還|食品|寶寶|含量|套路|專用|兒童|

本文原始標(biāo)題是：兒童專用食品套路深，小心花了錢還害了孩子！

給寶寶選購食物，我們常常會(huì)選“兒童專用”的，比如“兒童奶酪”、“兒童餅干”、“兒童榨菜”、“兒童肉松”、"兒童醬油”……

貌似只要是食物打上“兒童”二字，就“更健康”“更適合孩子了” ，但說真的，有些所謂的“兒童食品” ，真的不適合孩子。

它們不但沒有給孩子提供豐富的營養(yǎng) ，有的還可能妨礙孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣、給孩子的身體造成傷害。

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比如目前比較銷量好的這兩種進(jìn)口寶寶醬油，表面上打著“低鹽”“低鈉”的旗號(hào) ，號(hào)稱減鹽。

可是看看營養(yǎng)成分表就知道，這款“兒童醬油”的鈉含量一點(diǎn)也不低！！！

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圖片源于網(wǎng)絡(luò)▲

之前我們的文章里有特別說道：1 歲以下的寶寶不需要鹽，也不需要醬油。 1 歲以上也不用刻意添加，過早添加咸味，會(huì)增加增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)和挑食風(fēng)險(xiǎn) 。

嬰幼兒飲食完全不需要額外添加鹽或醬油調(diào)味，正常飲食中已經(jīng)含有足夠的鈉可滿足生理需求。

再比如這款兒童肉松，寶寶咀嚼能力不好吃肉容易塞牙，所以肉松是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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但有些肉松一般都會(huì)添加很多鹽、糖和醬油調(diào)味，口味會(huì)比較重，并不適合寶寶吃，很多所謂的肉松還會(huì)增加豆粉，減少肉的含量。

有些不良商家為了給肉松增香添色，還會(huì)用到甘草粉（一種比蔗糖甜 200 倍的天然甜味劑）、亞硝酸鹽和色素等物質(zhì) ，所以這樣的肉松更不能給寶寶吃。

除了這些，市場(chǎng)上還有好多不適合孩子食用的兒童產(chǎn)品，那我們?cè)趺床拍苜I到適合孩子食用的產(chǎn)品呢？

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其實(shí)很簡單，學(xué)會(huì)看營養(yǎng)成分表和配料表，就能買到適合寶寶的健康食品啦！

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營養(yǎng)成分表怎么看？

「營養(yǎng)師花飯飯」原創(chuàng)兒童專用食品套路深，小心花了錢還害了孩子！。●認(rèn)識(shí)5種強(qiáng)制標(biāo)示的營養(yǎng)素

如下圖所示，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉含量是國家強(qiáng)制要求標(biāo)示的。

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我們常說的看看鈉含量、糖含量等高不高，看這個(gè)表就好啦。

●鈉含量越低越好

給寶寶食物內(nèi)加鹽的合適時(shí)機(jī)是1歲以后，但如果1歲寶寶仍可接受較淡食物，沒必要強(qiáng)行添加食鹽。

對(duì)于兒童，食品中的鈉含量要低于100mg/100g ，如果超過600mg/100g說明鹽含量較高，還是不要給寶寶吃了。

●選擇蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高、脂肪含量相對(duì)較低的食品

這樣的食物適合正在長身體的寶寶。

●從碳水化合物含量判斷含糖量高低

簡單來說，每100g該食品中的碳水化合物含量越高的話，含糖量也就越高。

打個(gè)比方，你在給寶寶買酸奶的時(shí)候，如果你選的酸奶，每100g中的碳水化合物超過12g的話，那含糖量就是有些高了。

●NVR%是指營養(yǎng)素參考值

生活中有很多媽媽不知道NRV%的含義，還有很多人對(duì)百分比也存在誤會(huì) 。

以下圖表格為例，很多媽媽會(huì)認(rèn)為是這是蛋白質(zhì)含量占18%、鈉含量占10%的意思。

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答案當(dāng)然是，你錯(cuò)了。

“NRV%"簡單的說就是指每100g（毫升）食品中，所含的營養(yǎng)素占人體一天所需營養(yǎng)素的百分。

從而可以讓我們更加直觀的了解到，吃進(jìn)肚子里的食物，是否達(dá)標(biāo)或超標(biāo) 。

如圖所示，每100g的半熟芝士含有 21.8g 脂肪，而成人全天脂肪需要量平均是 60g 以下，所以每100g半熟芝士的NRV% 為 36% 。

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簡單點(diǎn)說就是，吃掉100g這種半熟芝士，就已經(jīng)提供了你全天所需脂肪攝入量的 36% 。

對(duì)于一個(gè)孩子來說，如果吃多了這樣的奶酪，那還能吃下多少其它營養(yǎng)更均衡的食物呢？

除了營養(yǎng)成分表，要判斷超市貨架上的兒童食品，是不是真的適合寶寶，還要看看配料表。

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食品配料表要怎么看？

●配料表越簡單越好,純天然成分越多越好

最簡單粗暴的一招就是看配料表的長度。一般來說，配料表越短，越適合寶寶。

如果排名靠前的是天然原材料，如：牛奶、雞蛋、水果等，可以作為首選。

若排名靠前的是添加劑，別猶豫果斷放下！過多的食品添加劑，會(huì)降低寶寶的免疫力，甚至還會(huì)出現(xiàn)性早熟呢！

下面我就教大家一個(gè)超級(jí)簡單的方法辨識(shí)配料表里的幾種常見的添加劑：

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●配料越排在前，含量越多

寶媽們要知道，配料表的各種原料要按照由多到少的順序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料。選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等），調(diào)味品順序越往后越好（如白砂糖，食鹽等）。

舉個(gè)例子，如果白砂糖的排名很靠前，說明這是一種高糖食品；如果配料表中只有鮮牛奶，那就是100%的純牛奶，而如果水、白砂糖緊隨其后，那么就是被稀釋的牛奶。那請(qǐng)你直接放下。

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●注意不健康的“敏感詞匯”

我們?cè)谶x擇兒童食品的時(shí)候，除了要看配料表里有什么，我們還要知道配料表里不要有什么。如果出現(xiàn)反式脂肪酸、糖精這樣不健康的詞匯，請(qǐng)寶媽們都不要購買。

并且寶媽們要知道，反式脂肪酸有很多個(gè)名字，氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、人造黃油、植物黃油、人造奶油、植物奶油、麥淇淋（馬淇淋）、奶精、植脂末、代可可脂等都是它的偽裝。

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好啦，看完今天的文章，想必寶媽們都對(duì)“兒童食品”有了一定的認(rèn)識(shí) ，希望大家以后不要盲目相信商家的宣傳噱頭，能夠自己通過看配料表辨認(rèn)是不是適合寶寶，希望所有的寶寶都能健康成長！