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「90后俏媽育兒」冬天,孩子喝什么湯好?母嬰營養(yǎng)師:這幾種,家長不要錯過

本文原始標題是:冬天 , 孩子喝什么湯好?母嬰營養(yǎng)師:這幾種 , 家長不要錯過

冬天 , 寒涼而干燥的天氣 , 很容易讓孩子上火、生病 。

所以 , 很多家長會想到給孩子煲湯喝 , 一是可以補水 , 緩解干燥;二是可以補營養(yǎng) , 增強孩子體質(zhì) , 抵抗感冒生病 。


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可能很多家長會糾結(jié) , 該給孩子喝什么樣的湯比較好?

小編特意請教的母嬰營養(yǎng)師 , 根據(jù)她十多年的經(jīng)驗 , 總結(jié)出了這幾種湯 , 適合冬天給孩子煮著喝 。

1.南瓜紅棗排骨湯

南瓜性味甘溫 , 補中益氣;紅棗補脾和胃 , 益氣生津;排骨滋陰調(diào)燥、補陽通髓;干貝溫五臟、補肝腎 。 這些食材搭配再一起 , 非常適合冬天給孩子進補 。

做這湯時 , 先把排骨放鍋里煮5分鐘 , 撈起洗干凈;干貝洗完浸水1小時 , 紅棗洗一洗、去核;南瓜切塊 。 準備好所有的食材以后 , 倒入鍋里 , 加適量清水和鹽 , 煮3個小時 , 就可以給孩子吃了 。


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2.陳梗水

這種湯做起來很簡單 , 直接買陳梗末泡水就可以 , 但對孩子的幫助卻很大 。 陳梗末可以潤肺化痰 , 緩解孩子咳嗽 。

3.馬蹄銀耳湯

馬蹄即荸薺 , 有清熱化痰 , 促進孩子食欲的效果;銀耳有清熱潤燥 , 提升孩子免疫力的效果 。

做這湯時 , 家長可以把銀耳先放在水里泡軟 , 泡好后撕成小塊 , 放進鍋里煮1個小時左右 。 在煮銀耳的時候 , 可以把荸薺洗干凈、切成小塊 , 待銀耳快煮好時 , 再把荸薺放進去 , 煮10分鐘放冰糖 , 冰糖化了就可以出鍋了 。


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4.鯽魚白蘿卜湯

「90后俏媽育兒」冬天,孩子喝什么湯好?母嬰營養(yǎng)師:這幾種,家長不要錯過。鯽魚優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富 , 而且易于消化 , 比較適合孩子吃 。 白蘿卜是冬天食療的好食物 , 開胃消食、提高免疫力 。

「90后俏媽育兒」冬天,孩子喝什么湯好?母嬰營養(yǎng)師:這幾種,家長不要錯過。做這湯時 , 先熱油將鯽魚煎至金黃 , 再加水燉煮;期間將白蘿卜切絲 , 放進鍋中;煮40分鐘作用 , 湯汁變成乳白色 , 即可盛出 。 給孩子吃的時候 , 千萬要注意魚刺 。