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本文原始標(biāo)題是：這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單

牛奶是一種含鈣量和蛋白質(zhì)含量都很高的營養(yǎng)食品，特別是對于正在生長發(fā)育期的孩子，喝牛奶對他們的茁壯成長是大有裨益的，許多家長也是督促孩子每天都要喝牛奶。可是選擇牛奶也是一門學(xué)問，各位家長買的牛奶真的是牛奶嗎？

「美食這點事」原創(chuàng)這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單//

今年6歲的童童（化名）平時喜歡喝牛奶，他的父母覺得喝牛奶有助于長高，也有助于強(qiáng)身健體，就按照童童的意愿給他選購了一款口味較甜的牛奶，讓他每天早餐都喝一瓶。

幾個月過去了，童童變得胖了，可是卻經(jīng)常拉肚子，感冒發(fā)燒也比以前多了，還開始有蛀牙。童童爸媽這才覺得不對勁，急忙帶他去看醫(yī)生。

醫(yī)生檢查過后，詢問童童的爸媽童童是否長期攝入高糖分飲料，童童媽媽說童童幾乎不喝飲料，只是每天都會喝牛奶。

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醫(yī)生仔細(xì)詢問牛奶的牌子和類型后，跟童童的爸媽解釋道，他們給孩子喝的是“假牛奶” ，充其量只能算是奶味飲料，沒營養(yǎng)還特別貴，已經(jīng)被列入黑名單了，有的父母還天天買！

原來，市面上許多所謂的“風(fēng)味奶”、“乳酸菌飲料”等根本算不上真正的牛奶。因為這些奶制品里面牛奶的含量很少，大部分是香精和食物添加劑等，含糖量較高，長期飲用會引起孩子肥胖、腸胃弱等問題，不僅不能讓孩子強(qiáng)身健體，反而會使孩子體質(zhì)變差、抵抗力下降。這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單了。

現(xiàn)在市面上的牛奶種類繁多，噱頭也五花八門，各位家長給孩子購買的時候需要仔細(xì)辨別，千萬別千挑萬選最后卻買到“假牛奶” ，浪費錢是小事，耽誤了孩子的身體健康就是大事了。

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選購牛奶應(yīng)該注意哪些問題呢？

看配料表

各位家長在選購牛奶時可以注意查看配料表，如果看到配料表上含有白砂糖、食用香精等添加劑，這些往往就是不適合孩子長期飲用的“假牛奶” 。真正富含營養(yǎng)的牛奶的配料表是極簡單的，往往只有一項，就是生牛乳。

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看營養(yǎng)成分表

營養(yǎng)成分表可以清晰地顯示該食品中含量從高到低的營養(yǎng)物質(zhì) ，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，真正有營養(yǎng)的牛奶中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)該是最高的，家長可以通過這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量選購適合自己孩子的牛奶。

看商品名稱

現(xiàn)在市面上出售的牛奶種類五花八門， “復(fù)原乳”、“果味奶”等更是層出不窮，然而這些大部分都只是打著牛奶的旗號的飲料而已，嚴(yán)格算起來并不能算是牛奶。這種飲品為了增加口感，在里面添加了大量的香精和色素，甚至還有防腐劑，長期飲用對孩子的身體沒有好處。

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看殺菌方式

「美食這點事」原創(chuàng)這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單。目前大部分牛奶和酸奶采用的殺菌方式有兩種，分別是高溫殺菌和巴氏殺菌。其中巴氏殺菌法殺菌后牛奶的保質(zhì)期一般只有7天左右，但是根據(jù)加工工藝和技術(shù)的差別，也有保質(zhì)期達(dá)到21天的。

巴氏殺菌奶的殺菌溫度低營養(yǎng)流失也較低，更具有營養(yǎng)價值，但是必須采用冷藏和冷鏈運輸?shù)姆绞奖ｕr ，所以有條件冷藏的家長可以給孩子選購巴氏殺菌牛奶或酸奶。

「美食這點事」原創(chuàng)這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單。與孩子的身體健康有關(guān)的事情都不應(yīng)該被疏忽，特別是吃進(jìn)肚子里的東西更是需要特別注意。新鮮純正的牛奶可以給孩子的健康帶來許多好處，可各位家長們需要擦亮雙眼仔細(xì)選購，警惕各種商家設(shè)置的陷阱，萬萬不要買到“假牛奶” 。

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「美食這點事」原創(chuàng)這些“假牛奶”有的父母天天買，沒營養(yǎng)還價格高，已被列進(jìn)黑名單