兒童不能多吃的二十種食物,兒童餐桌快避免
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孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物 , 有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料;而父母則總是一味地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)性食品 。 醫(yī)學(xué)專家在此提醒家長(zhǎng) , 以下20種食物兒童不宜常吃多吃 , 否則 , 有害無(wú)益 。
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■桔子桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富 , 但含有葉紅素 , 吃得過(guò)多 , 容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉 , 甚至引起骨病 。 故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個(gè) 。
■菠菜菠菜中含有大量草酸 , 草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅 , 不易吸收而排出體外 。 兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅 , 如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅 , 不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良 , 而且還會(huì)影響智力發(fā)育 。
■雞蛋雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的食品 , 但若吃的過(guò)多 , 既會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量 , 容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 , 導(dǎo)致肥胖還能增加胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān) , 引起功能失調(diào) 。 故兒童吃雞蛋每天不宜超過(guò)3個(gè) 。
■濃茶濃茶中含有大量鞣酸 , 鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵 , 難以被人體吸收 , 容易造成人體缺鐵 。 兒童缺鐵不僅會(huì)發(fā)生貧血 , 而且還會(huì)影響智力發(fā)育 。
■果凍果凍不是用水果汁加糖制成的 , 而是用增稠劑.香精.酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成 , 這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 , 卻有一定毒性 , 多吃或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康 。
■咸魚各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽 , 這種物質(zhì)進(jìn)入人體后 , 會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺 。 研究表明 , 在10歲前開始常吃咸魚 , 成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍 。 故兒童不宜常吃多吃咸魚 。
■泡泡糖泡泡糖中的增塑劑含有微毒 , 其代謝物苯酚也對(duì)人體有害 。 再者 , 兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生 , 容易造成胃腸道疾病 。
■糖精目前 , 兒童食用帶甜昧的食品和飲料 , 很多加人了糖精 。 據(jù)研究表明 , 大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病 , 損害胃、腎、膽、膀胱等臟器 。 因此我國(guó)規(guī)定在病人和兒童食品中不得使用糖精 。
■豆類豆類含有一種能致甲狀腺腫大的因子 , 可促使甲狀腺素排除體外 , 結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏 , 機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大 。 兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受害 , 故兒童不宜常吃多吃豆類食物 。
■人參目前 , 市場(chǎng)上有不少人參類食品 , 如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等 。 人參有促進(jìn)性激素分泌的作用 , 兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟&cols=1性早熟 , 嚴(yán)重影響身體的正常發(fā)育 。
■罐頭罐頭食品在制作過(guò)程中都加入下一定量的食品添加劑 , 添加劑有微量毒性 , 對(duì)成人影響不大 , 對(duì)正在發(fā)育時(shí)期的兒童有很大影響不僅損害身體健康 , 而且容易造成慢性中毒 , 故兒童不宜多吃罐頭 。
■爆米花爆米花含鉛量很高 , 鉛進(jìn)入人體損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能 。 兒童對(duì)鉛解毒功能弱 , 常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性沿中毒造成食欲下降、腹瀉.煩燥、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象 。
■方便面方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等 , 常吃或多吃容易造成兒童營(yíng)養(yǎng)失調(diào) , 影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康 。
■葵花籽葵花籽中含有不飽合脂肪酸 , 兒童吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿 , 影響肝細(xì)胞的功能 , 還能造成因“津虧“而引起的兒童干燥癥 。
■可樂飲料可樂飲料中含有一定量的咖啡因 , 咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用 , 對(duì)人體有潛在的危害 。 由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善 , 抵抗力和解毒功能弱 , 危害會(huì)更大一些 , 所以兒童不要多喝可樂飲料 。
■動(dòng)物脂肪兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪 , 不僅會(huì)造成肥胖 , 影響鈣的吸收利用 , 日久容易造成缺鈣而引起疾病 。
■烤羊肉串羊肉串等火烤、煙熏食品 , 在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物 , 兒童常吃或多吃這些焦化食品 , 致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥 。
■巧克力兒童食用巧克力過(guò)多 , 會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài) , 產(chǎn)生焦慮不安 , 肌肉抽搐 , 心跳加快 , 影響食欲 。
■食鹽兒童食鹽每日不應(yīng)超過(guò)5克 , 如果食鹽很多 , 成年后就容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病 。
■豬肝豬肝含有大量的膽固醇 , 兒童常吃或多吃豬肝 , 會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量升高 , 成年后容易誘發(fā)心腦血管疾病 。
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