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時蔬蓮藕餅的做法


時蔬蓮藕餅的做法

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食譜名：時蔬蓮藕餅 參考月齡：11個月以上 今天推薦媽媽們這道小餅可厲害了 ， 我加入了補鐵補鋅的豬肉、健脾養胃的山藥和蓮藕、補鈣的卷心菜、還有全能營養的雞蛋 ， 讓寶寶吃進去的每一口都營養滿滿呢！

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蓮藕 10克
  • 卷心菜 10克
  • 鐵棍山藥 80克
  • 熟豬里脊 10克
  • 雞蛋 一個（約55克）

做法步驟


時蔬蓮藕餅的做法

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1、準備食材：蓮藕10克 ， 卷心菜10克 ， 鐵棍山藥80克 ， 熟豬里脊10克 ， 雞蛋1個（約55克）


時蔬蓮藕餅的做法

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2、將處理好的山藥和蓮藕 ， 放入蒸鍋 。 ?媽媽們在處理山藥的時候 ， 建議帶個手套 ， 防止手癢哦~


時蔬蓮藕餅的做法

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3、大火蒸20分鐘 。


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4、起鍋燒水 ， 水開后 ， 放入卷心菜 ， 焯水3分鐘 。 ?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余的農藥 。


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5、焯水后 ， 將卷心菜去梗留葉；卷心菜菜葉切絲；熟豬里脊剁碎；熟蓮藕切小丁 。 ?媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定食材的大小哦~