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自制雞精的做法


自制雞精的做法

----自制雞精的做法//---- http:// //

食譜名：自制雞精 參考月齡：12M+ 今天就給媽媽們一個“護身神器”！我用雞肉和香菇 ， 研制了一款“寶寶專屬雞精” ， 長輩想給寶寶加調料的時候就可以拿來用 ， 喏 ， 隨便加 ， 很放心！

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞胸肉 200克
  • 泡發好的干香菇 40克

做法步驟


自制雞精的做法

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1、準備食材：雞胸肉200克 ， 泡發好的干香菇40克 。


自制雞精的做法

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2、泡發好的干香菇去蒂 ， 切丁 ， 烤盤鋪上硅油紙 ， 放入香菇丁 。 ?香菇的蒂有點微苦 ， 媽媽們一定要提前去除 。 ?香菇最好選擇大小、蓋厚差不多的 ， 這樣烤制的時間能夠統一 。 ?香菇旁邊留一半的位置 ， 等下要放雞肉哦！


自制雞精的做法

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3、烤箱調至80℃ ， 烘烤2小時 。 ?等待的時間 ， 媽媽們可以先去處理其他食材哦！


自制雞精的做法

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4、雞胸肉切塊 。


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5、冷水鍋中 ， 放入雞胸肉、姜片 。 ?加入姜片 ， 可以去除雞胸肉的腥味 。