手殘黨必學菜譜之防真胡蘿卜饅頭
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家里有個愛吃面食的小朋友
By 金媽輔食
用料
- 胡蘿卜（生） 40克
- 面粉 120克
- 酵母 1.2克
- 菠菜或油菜 3片
做法步驟
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1、食材準備：面粉120克 ， 胡蘿卜40克 ， 菠菜或綠葉子菜3片（家里沒菠菜就用油彩代替le）
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2、胡蘿卜切碎
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3、加少許清水 ， 攪拌成泥
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4、油菜焯水
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5、加少許清水 ， 攪拌成泥
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6、120克面粉分成100克和20克 取胡蘿卜汁55克 ， 油菜汁12克（胡蘿卜和青菜汁的多少根據(jù)面粉的吸水性增加減）
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7、往胡蘿卜和油菜汁里分別到入1克和0.2克的酵母
8、食材準備：面粉120克 ， 胡蘿卜40克 ， 菠菜或綠葉子菜3片（家里沒菠菜就用油彩代替le）
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