【大夫說】孕婦雖然要科學(xué)飲食，但這些食物孕期絕對(duì)不能碰！問孕期不能吃哪些食物？一、忌有李斯特

問

孕期不能吃哪些食物？

一、忌有李斯特菌屬感染風(fēng)險(xiǎn)的食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟雞肉、火腿，生海鮮如刺身，沙拉，現(xiàn)擠牛奶，軟質(zhì)冰淇淋，軟質(zhì)奶酪，肉醬比如鵝肝醬等，這些都是李斯特菌高風(fēng)險(xiǎn)食物。

這類食物存在被李斯特菌屬污染的可能性。李斯特細(xì)菌會(huì)引發(fā)敗血癥、腦膜炎、甚至造成流產(chǎn) 。

但是需要注意的是并不是吃了這些食物就一定會(huì)導(dǎo)致李斯特菌屬的感染，只是存在這種可能性。

還要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：

警惕沒煮熟的各類芽（黃豆芽、綠豆芽、蘿卜芽、荷蘭豆芽）、溏心蛋。其中，豆芽中不僅含有沙門氏菌，也偶見李斯特菌，而且簡(jiǎn)單清洗，幾乎除不掉這些細(xì)菌。

二、忌酒

各種酒，包括啤酒，紅酒，白酒。孕期飲酒，會(huì)對(duì)胎兒健康不利，導(dǎo)致胎兒瘦小，畸形。也可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn) 。

整個(gè)孕期都需要禁酒，因?yàn)榫凭赡苡绊懱旱拇竽X和神經(jīng)發(fā)育。對(duì)于日常我們做菜時(shí)加的黃酒/料酒，因?yàn)榱亢苌?，危害不會(huì)太大，一方面酒精加熱會(huì)揮發(fā) ，另一方面，加上大家分食的話，孕媽媽吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴，因此攝入量應(yīng)該是非常小的。

但需要注意的是，孕期飲酒并沒有一個(gè)“安全劑量” ，如果能夠避免還是盡量避免攝入任何形式的酒精。

三、忌煙

香煙中含有超過4000種有毒有害物質(zhì) ，對(duì)胎兒的各個(gè)器官，特別是呼吸系統(tǒng)存在潛在的傷害。如果孕期吸煙或者接觸到有香煙的環(huán)境（包括二手煙、三四五六手煙……），會(huì)增加寶寶出生后發(fā)生過敏、哮喘的幾率。