我們該不該相信主流的科學意見?

汪潔

聽眾“打醬油專家”問了一個問題 , 我覺得很值得仔細回答 , 他說科普節目聽的多了 , 我反而越來越開始懷疑你們這些所謂的磚家叫獸 , 他用的是磚頭和磚和那個叫獸 , 因為從歷史上來看 , 你們的主流科學界或者你們叫科學共同體的總是在推翻自己的說法 , 那你叫我怎么相信你們今天的說法會不會被明天的說法給推翻呢?

我想說 , 這確實是一個好問題 , 也是我們每一個科普人都應當直面的問題 , 否則 , 科普的根基就會出問題 , 整座大廈就會崩潰 。

首先 , 我理解這位打醬油專家的疑惑 , 因為歷史上被主流科學界修正的事情非常多 , 比如說在醫藥領域 , 德國上世紀五十年代批準的反應停 , 用于緩解妊娠反應的 , 結果后來發現會導致嬰兒畸形 。 再比如 , 說維生素E可以治療冠心病 , 是發表在《科學》雜志上的權威論文 , 現在又被推翻 , 說其實根本治不了 。 這兩個例子是在藥物領域 。

那在日常食品中也有 , 比如糖精 , 一開始全世界都在廣泛使用 , 后來科學共同體說致癌 , 全世界都不敢用了 , 但是前兩年科學共同體又給糖精平反了 , 說根本不致癌 。 還有咖啡 , 世界衛生組織下面的國際癌癥研究所把咖啡列為2B類致癌物有幾十年 , 去年又給平反了 。