周末休息，小優(yōu)和老公帶著寶寶去商場(chǎng)逛街。不知不覺就逛到了1點(diǎn)多，兩歲多的小寶經(jīng)過肯德基旁邊，看到其他小孩在吃漢堡和炸雞腿，眼睛直勾勾盯著，任憑媽媽怎么說，小寶都不走。

很多人都喜歡油炸過的食物，油炸的食品更香濃，但是由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì) ，對(duì)健康有一定的害處。另外油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì) ，經(jīng)常吃容易導(dǎo)致孩子有肥胖的傾向。

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不過說實(shí)話，不讓孩子完全不吃也是不可能的，有時(shí)我們也可以在家里做點(diǎn)這種食物解解饞，一方面自己做的干凈衛(wèi)生，食用油不會(huì)反復(fù)使用。

另一方面可以在食物表面加一層面包糠或者面等，來緩解食品被炸焦的時(shí)間。而且由于其本身的特性，能起到外焦里嫩的效果。

營養(yǎng)師團(tuán)寶媽今天就給大家?guī)砹它S金牛奶面包，這道輔食用到了日常生活中常見的牛奶。牛奶中的礦物質(zhì)種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng) ，利于孩子對(duì)鈣的吸收。

食材準(zhǔn)備：

牛奶適量，面包糠適量，玉米淀粉適量。

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