鋅缺乏的危害

鋅在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮著極為廣泛的生理作用，對生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等均具有重要作用。鋅缺乏時(shí)可導(dǎo)致許多的病理變化，常見鋅缺乏的臨床表現(xiàn)有：

1、生長發(fā)育障礙鋅缺乏對生長發(fā)育影響尤為明顯，輕度鋅缺乏時(shí) ，生長發(fā)育就會受到影響。主要表現(xiàn)為生長遲緩、矮小、瘦弱。

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2、性發(fā)育障礙與性功能低下性發(fā)育障礙是青少年缺鋅的另一個(gè)主要表現(xiàn) ，主要表現(xiàn)為生殖器幼稚型，無第二性特征出現(xiàn) 。成人會出現(xiàn)陽痿、性欲減退等表現(xiàn) 。

3、味覺及嗅覺障礙鋅缺乏患者可出現(xiàn)味、嗅覺遲鈍或異常，異食癖和食欲缺乏是目前公認(rèn)的缺鋅癥狀。鋅缺乏時(shí) ，口腔黏膜增生及角化不全，易于脫落，堵塞舌乳頭中的味覺小孔，使食物難以接觸味蕾，導(dǎo)致味覺遲鈍，從而影響食欲。

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4、傷口愈合不良鋅在傷口愈合中的作用是促進(jìn)成纖維細(xì)胞的增生及膠原的合成，以及上皮細(xì)胞的增生。所以，鋅缺乏時(shí) ，會影響傷口的愈合或愈合不良。

5、神經(jīng)精神障礙鋅缺乏時(shí)對腦功能和神經(jīng)精神具有很大的影響。鋅缺乏病患者常表現(xiàn)為精神萎靡、嗜睡、幻覺等。

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6、免疫功能減退鋅缺乏患者容易感染，或者反復(fù)感染，胸腺、淋巴結(jié)、扁桃體等發(fā)育不全或者出現(xiàn)萎縮，皮膚遲發(fā)性過敏反應(yīng)減弱或陰性，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率低。

7、皮膚表現(xiàn) 鋅缺乏患者往往伴隨鐵的缺乏，面色蒼白、貧血貌。還會常見口角潰爛、口角炎，萎縮性舌炎，舌面光滑，發(fā)紅。

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8、胎兒生長障礙與畸形鋅營養(yǎng)狀況較差的婦女，其妊娠結(jié)果較差，表現(xiàn)為早產(chǎn)兒、低出生體重兒和畸形兒的出生率較低。

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鋅被稱為“生命之花” ，是我們?nèi)梭w內(nèi)僅次于鐵含量的必需營養(yǎng)素之一。鋅在人體內(nèi)分布很廣，幾乎所有的組織、器官、體液以及分泌物中都含有鋅。那有些媽媽會問既然鋅分布那么廣，我們抽血或者頭發(fā)檢測寶寶缺鋅到底是否準(zhǔn)確呢?目前為止微量元素檢測還沒有準(zhǔn)確、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) ，所以無論是抽血或者頭發(fā)檢測缺鋅并不是很準(zhǔn)確，需要醫(yī)生結(jié)合臨床癥狀來進(jìn)行判斷。

鋅有什么作用呢？

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促進(jìn)DNA、蛋白質(zhì)、膠原的合成，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力；

參與構(gòu)成唾液中的味覺素，促進(jìn)食欲；

增快細(xì)胞分裂速度，產(chǎn)生新細(xì)胞，促進(jìn)生長發(fā)育；

參與免疫球蛋白生成，抑制病毒復(fù)制，增強(qiáng)抵抗力；

促進(jìn)維生素A吸收，幫助維生素A從肝轉(zhuǎn)移到血液中并到達(dá)所需器官。

——《微量元素對人體健康的作用》

寶寶常見的缺鋅表現(xiàn)有哪些？

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缺鋅會導(dǎo)致寶寶味覺減退、食欲不振、比如說挑食、厭食、拒食、異食癖(吃土、吃指甲、吃蛋皮)、消化不良、頭發(fā)稀疏發(fā)黃、指甲油白斑、口腔潰瘍(地圖舌、草莓舌)、濕疹、生長發(fā)育緩慢、免疫力低下、多動注意力不集中、嚴(yán)重的話可能會導(dǎo)致青春期性發(fā)育遲緩等。

以上體征只是作為參考，不能僅僅憑寶寶不吃飯就下定論寶寶缺鋅，

每天都需要多少鋅呢

根據(jù)2013版中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量：

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0-6月齡嬰兒每日鋅適宜攝入量2毫克；

7-12月齡嬰兒每日鋅推薦攝入量3.5毫克；

1-3歲幼兒每日鋅推薦攝入量4毫克；

3-6歲幼兒每日鋅推薦攝入量5.5毫克；

如何補(bǔ)充鋅，才會比較安全呢?

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我們可以從食物中獲取一部分的鋅，不足部分可以在醫(yī)生建議下額外補(bǔ)充。含鋅豐富的食物有肉類、堅(jiān)果、海產(chǎn)的貝殼類比如生蠔、海蠣、牡蠣等;這些食物不建議給小寶寶吃，比較容易引起過敏。

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