為了預(yù)防孩子缺鐵性貧血,我們可以多吃含這種食物
樂樂在孩子9個月的時候 , 給孩子做了一個體檢 。 孩子血紅蛋白只有96g/L,有輕微的貧血現(xiàn)象 , 醫(yī)生建議可以在平時多吃一些含鐵元素高的食物 。
過了一段時間 , 樂樂帶寶寶去復(fù)查的時候 , 醫(yī)生看了下結(jié)果說 , 孩子的貧血癥狀有所改善 , 但是仍有一些貧血 。 詢問了一下樂樂平時給孩子添加的輔食都有哪些?
樂樂說 , 除了正常的喝粥 , 主食之外主要添加了豬肝 , 豬血 , 牛肉 , 豬肉 , 蛋黃一類的 。
醫(yī)生提醒樂樂 , 不能只補(bǔ)鐵 , 在吃含鐵高的食物同時 , 要多吃一些維生素C含量比較高的食物 , 可以促進(jìn)鐵的吸收 。
維生素C屬于一種抗氧化劑 , 它可以將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵 , 從而促進(jìn)鐵元素的吸收 。 營養(yǎng)師團(tuán)寶媽媽推薦給大家一道簡單的寶寶面 , 添加了圓白菜和西紅柿 。
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圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿卜素等等的人體所需的元素 , 一份包菜的維生素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一份西紅柿的含量要高出2倍 , 西紅柿每100g含有維生素C19毫克 , 圓白菜每100g含有40毫克的維生素C 。
食材準(zhǔn)備:
圓白菜適量 , 西紅柿適量 , 寶寶面適量 , 雞蛋一個 。
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做法:
1.圓白菜在熱水中焯一下 , 撈出來切碎備用 。
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