奶粉要不要放冰箱？天氣熱起來了

天氣熱起來了，食物長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫天氣下，容易變質(zhì) 。不少媽媽擔(dān)心寶寶喝的奶粉也會(huì)在高溫中變質(zhì) ，于是開封后便放到冰箱中保存。然而，這么做并不可取。

冰箱是一個(gè)相對(duì)密閉的低溫小環(huán)境，里外的溫度和濕度差別較大。奶粉長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里保存，很容易受潮、結(jié)塊，導(dǎo)致奶粉中的益生菌、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素流失。

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另外，冰箱中并不是無菌環(huán)境，同樣有細(xì)菌存在。很多家庭的冰箱長(zhǎng)時(shí)間不清洗，可能比冰箱外面還要臟。如果奶粉開封后放在冰箱里保存，冰箱里的細(xì)菌就有可能污染奶粉，增加微生物繁殖。寶寶吃了這樣的奶粉，不但不能補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng) ，還有可能患上疾病。

無論是罐裝、袋裝還是盒裝奶粉，都應(yīng)該將奶粉放在室溫下，存放在干燥、陰涼、避光處，并在奶粉開封后1 個(gè)月內(nèi)食用完。取奶粉時(shí)要保證手和勺子的干燥，并且及時(shí)蓋上蓋子，避免環(huán)境中的水分引起奶粉結(jié)塊。

有些媽媽喜歡將盒裝奶粉倒入用過的奶粉罐中，這是不可取的。因?yàn)榭展藜词骨逑吹迷俑蓛?，也會(huì)有一些之前內(nèi)容物的粉末藏在包裝的細(xì)縫中，此時(shí)再倒入新鮮奶粉，就有可能導(dǎo)致交叉污染，讓細(xì)菌有機(jī)可乘。