還在擔(dān)心醉酒？這幾個(gè)解酒方法只有老酒友才知道，早學(xué)早受益
年底酒局飯局越來越多，參加酒局不喝酒是不可能的，但是喝酒就怕醉，因?yàn)楹榷嗔瞬坏鲷埽€會(huì)有很多醉酒的后遺癥，比如說嘔吐、頭疼、記憶錯(cuò)亂等 。這些情況實(shí)屬讓人難以忍受 。
如何才能有效解酒 ， 避免醉酒情況的發(fā)生呢？分享幾個(gè)解酒方法 ， 只有老酒友才知道 ， 早學(xué)會(huì)早受益 。#百家號(hào)雙十二好物節(jié)#
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1.銀耳西芹
所需食材：銀耳、西芹、干海米、鹽、味精、白醋、白糖、香油
制作過程：
將銀耳泡發(fā)后用清水洗凈，起鍋燒水，銀耳放入鍋中焯水，之后將其撈出過一遍冷水備用 。
把芹菜洗凈后斜切成片狀，在鍋中焯水 ， 投入冷水中過一遍，撈出備用 。
海米淘洗干凈，放開水中焯一下 ， 用勺子撈入碗中，加入少許純凈水，上鍋蒸半小時(shí) 。
在盆中加入剛剛準(zhǔn)備好的芹菜、銀耳、蒸好的海米，放入鹽、味精、白醋、白糖進(jìn)行調(diào)味 。用筷子將其攪拌均勻即可裝盤食用 。
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【用什么解酒最快最有效 醉酒該怎么解酒】一盤色澤淡雅、鮮美爽口的銀耳西芹就做好了 。在酒后吃這道涼拌菜可以有效幫助分解酒精，可以有效緩解酒后臉頰通紅 ， 頭暈頭疼的癥狀 。
2.山楂橘皮茶
所需食材：山楂、橘皮
制作：
將事先準(zhǔn)備好的橘皮和山楂用清水洗凈后擦干備用 。
起鍋倒入少量的油，加入山楂，用小火慢炒，直至山楂表面出現(xiàn)淡黃色即可盛出 。
將橘皮切成片狀，起鍋燒水，加入炒好的山楂，切好的橘皮 ， 一起熬煮 。
小火煮二十分鐘，加入適量的冰糖調(diào)味 。
鍋中的湯汁稍顯黏稠即可關(guān)火，盛出放涼后飲用效果更佳 。
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橘皮中的有機(jī)酸會(huì)和酒精發(fā)生反應(yīng)，生成酯類物質(zhì)，促進(jìn)酒精的分解，達(dá)到解酒的目的 。在醉酒之后飲用山楂橘皮茶不僅可以起到很好的解酒效果，還能緩解胃中不適等癥狀 。
3.韓式豆腐海帶湯
所需食材：海帶干、牛肉、芝麻油、醬油、鹽、蒜末、豆腐
具體制作過程：
將事先準(zhǔn)備好的海帶浸泡水中 ， 直至海帶變軟后撈出，瀝干水分 。
將瀝干水分的海帶切成塊狀，牛肉切成片狀，豆腐切成塊狀備用 。
起鍋燒油 ， 加入切好的牛肉開始煸炒，期間加入少許醬油和鹽進(jìn)行調(diào)味 。
加入剛剛切好的海帶，倒入適量的純凈水煮開 。
鍋中的水煮沸之后倒入蒜末和豆腐繼續(xù)開小火熬煮20分鐘，最后再加上少許鹽為湯汁增味即可 。
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豆腐中的半脫氨酸是一種主要的氨基酸，韓式豆腐海帶湯中的豆腐能解乙醇的毒性，促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出體內(nèi) 。喝上一碗，不僅鮮香味美，還能解酒 。
在宿醉之后食用以上食物就可輕松解酒 ， 緩解酒后不適，如果沒有時(shí)間或者在早上懶得去大費(fèi)周章做醒酒美食 ， 還可以用妙棠古懷姜沖泡熱水直接飲用，解酒效果也是很好 。
妙棠古懷姜中所富含的姜黃酮和姜辣素是普通生姜的兩倍 ， 其中含有多種其他營(yíng)養(yǎng)元素，被譽(yù)為“姜中精品” 。用熱水沖泡妙棠古懷姜飲用 ， 可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，加速血液循環(huán)，使酒精更快地被身體分解和排出，起到快速解酒的作用 。
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用熱水沖泡妙棠古懷姜飲用，還能避免因攝入的酒精刺激損壞我們的腸胃，起到保護(hù)胃黏膜的效果，有效緩解我們酒后腸胃不適、嘔吐頭暈等癥狀 。
以上的解酒方法大家都可以在家試試 。
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