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為什么印度人喜歡用手吃飯,而且還必須是右手?

【為什么印度人喜歡用手吃飯,而且還必須是右手?】正所謂“一方水土養(yǎng)一方人” 。每個地方都有自己獨特的民族文化和風俗!自古以來,由于自然環(huán)境和歷史發(fā)展等因素,很多地方都形成了自己的民族特色!據(jù)統(tǒng)計,世界上有2000多個民族,每個民族都有自己獨特的歷史和文化 。今天,我們就來看看世界第三軍事“強國”印度!

為什么印度人喜歡用手吃飯,而且還必須是右手?

文章插圖
印度位于南亞,是南亞次大陸最大的國家 。它東北部與不丹、孟加拉國、尼泊爾、中國接壤,東部與緬甸接壤 , 東南部與斯里蘭卡接壤,西北部與巴基斯坦接壤 。東臨孟加拉灣,西臨阿拉伯海 ??偣灿?00多個民族!作為四大文明古國之一,印度有數(shù)千年的歷史,擁有多種宗教 。它形成了獨特的民族文化,尤其是46.3%的印度教人民 。它的民族文化和飲食習慣深深地影響了印度,尤其是用手吃飯,這一直讓世界無法理解 , 事實上,這其中是因為這三個原因!
首先,大家應該了解的 , 印度也并不是所有地方都適用于手抓,在一些不是很正式的場合才會這樣做 , 比如在學校、教堂、家里、中小餐館或一些印度航班上用餐 。在大型公共場所,印度人也會使用餐具 。貴族家庭也通常都會使用餐具,因為他們更喜歡西方文化 。
為什么普通印度人不使用餐具?首先 , 印度的歷史 。在許多印度人看來,食物是上帝給人類的禮物 , 用手吃飯是對上帝的尊重,而且還是必須用右手,當?shù)赜米笫质俏耆枞说目捶?,所以用右手是以表示對上帝的尊?。
第二,非常方便 。熟悉印度美食的小伙伴應該知道 , 除了使用香料,印度美食還喜歡把食物做成糊狀 。用筷子吃飯很不方便 。然而,手的情況卻不同 。特別方便直接與面包卷和米飯結(jié)合 。此外 , 除盤子外,無需清潔其他餐具 ?!耙诲仧酢币舱娴暮芊奖?。這可能也是很多人說印度人懶惰的原因,這一點在飯菜中可以充分體現(xiàn)出來 。
第三,受氣候影響 。事實上,印度大陸和阿拉伯邊境都是熱帶地區(qū),全年相對炎熱 。因此 , 印度的飲食相對寒冷,很少有像我們這樣的熱食物 。所以對于這些炎熱地區(qū)的人來說,用手吃冷的食物是非常舒服的,這也可以體現(xiàn)印度人對自然的追求 。
我們中華文明起源的黃河和長江流域有四個不同的季節(jié) , 夏季炎熱,冬季寒冷 。因此,食物需要煮得很燙才能吃 。對于這么熱的東西,如果你用手那么肯定會燙到自己,所以只能使用工具 。而我們的祖先發(fā)明了非常方便的筷子工具 。在歐洲、北歐和北亞 , 他們使用刀叉,因為他們的食物主要是牛肉和其他動物肉,而且一般的木材不夠結(jié)實,所以只能使用刀叉 。
那么印度這個地方還有哪些比較難以接受的習俗?
1.印度人會去露天廁所 。印度有很多室外廁所 , 當?shù)厝巳绻胍奖悖梢噪S時去這些室外廁所解決排放問題 。在印度,沒有男女廁所,也沒有隔離廁所的墻和擋板 。這樣的環(huán)境將是許多外國游客無法接受的 。試想一下,一個人在公共場合上廁所 , 不僅會散發(fā)惡臭,還會暴露自己的隱私部位 。其他人也不好意思看到這樣的畫面,讓人直呼辣眼睛 。
2.在恒河洗澡 。作為母親河,恒河應該是一條深受當?shù)厝俗鹁吹暮恿?。當?shù)厝嗽诒Wo和管理方面應該非常小心 。但相反 , 每年印度當?shù)厝硕紩ズ愫酉丛?。第一個原因是他們認為恒河非常神圣 。在母親河洗澡可以洗去人們身上的一些污垢,也可以在更深層次上洗去人們身體上的罪惡 。因此 , 印度當?shù)厝苏J為,經(jīng)過恒河的洗禮 , 罪惡深重的人可以開始新的生活 。因此,每年都有無數(shù)人在恒河中洗澡 。活著的人在這里洗澡,死去的人也會被家人帶到恒河,以便走得干凈 。除了洗澡 , 印度的人們還會在恒河這里洗衣服或者是洗菜,有些人甚至會用恒河水做飯,作為日常生活用水,這都是非常讓人難以接受的 。