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生活竅門(mén)
1、生活竅門(mén):巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2、生活竅門(mén):巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò) 。
3、生活竅門(mén):將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4、生活竅門(mén):和餃子面的竅門(mén):在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連
5、生活竅門(mén):將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6、生活竅門(mén):夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7、生活竅門(mén):烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。
8、生活竅門(mén):炒雞蛋的竅門(mén):將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍?，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9、生活竅門(mén):如何使用砂鍋:新買(mǎi)來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。
10、生活竅門(mén):巧用“十三香”:燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無(wú)窮。
11、生活竅門(mén):和餃子面的竅門(mén):面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。
12、生活竅門(mén):香菜是一種傘形花科類(lèi)植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13、生活竅門(mén):當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門(mén)玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14、生活竅門(mén):如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。
15、生活竅門(mén):如何使用砂鍋:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
16、生活竅門(mén):烹調(diào)蔬菜時(shí) ，加點(diǎn)菱粉類(lèi)淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。
17、生活竅門(mén):米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。
18、生活竅門(mén):洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢(qián)而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。
19、生活竅門(mén):煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。
20、生活竅門(mén):許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。
21、生活竅門(mén):白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。對(duì)于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處理，然后再進(jìn)行正常洗滌。
22、生活竅門(mén):如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
23、生活竅門(mén):燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類(lèi)的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用。
24、生活竅門(mén):面包能消除衣服油跡:用餐時(shí)，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。
25、生活竅門(mén):用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。
26、生活竅門(mén):餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開(kāi)水中浸涮一下，然后再裝盤(pán)，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。
27、生活竅門(mén):炒鮮蝦的竅門(mén):炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來(lái)的蝦，味道更鮮美。
28、生活竅門(mén):蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。
29、生活竅門(mén):面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時(shí)后，污跡即可除凈。
30、生活竅門(mén):男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無(wú)刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
31、生活竅門(mén):風(fēng)油精的妙用:在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。
32、生活竅門(mén):刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過(guò)油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
33、生活竅門(mén):豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
34、生活竅門(mén):煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。
35、生活竅門(mén):手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。消除方法很簡(jiǎn)單，只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來(lái)穿去，幾分鐘后，手表就會(huì)退磁復(fù)原。
36、生活竅門(mén):豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
37、生活竅門(mén):牙膏也有潔膚功能！洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。
38、生活竅門(mén):用微波爐做菜時(shí)，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^(guò)程快，若不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。
39、生活竅門(mén):葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開(kāi)水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會(huì)出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。
40、生活竅門(mén):煮飯不宜用生水。因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯氣，在燒飯過(guò)程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1，若用開(kāi)水煮飯，維生素B1可免受損失。
41、生活竅門(mén):砧板防裂小竅門(mén):買(mǎi)回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐用。
42、生活竅門(mén):風(fēng)油精的妙用:洗澡時(shí)，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺(jué)，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
43、生活竅門(mén):炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
44、生活竅門(mén):做菜或做湯時(shí)，如果做咸了，可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。
45、生活竅門(mén):舒緩眼部疲勞小竅門(mén):用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。
46、生活竅門(mén):夏日天氣炎熱，身上容易長(zhǎng)痱子，可用溫水將長(zhǎng)有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。
47、生活竅門(mén):室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會(huì)留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會(huì)消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。
48、生活竅門(mén):如果用陳米做米飯，淘過(guò)米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來(lái)的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。
49、生活竅門(mén):煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。
50、生活竅門(mén):熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過(guò)手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時(shí)后，痛感即可減輕，甚至完全消失。
51、生活竅門(mén):忌食鮮黃花菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會(huì)中毒。
52、生活竅門(mén):風(fēng)油精的妙用:在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。
53、生活竅門(mén):在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí) ，它還能使硬水軟化，同時(shí)增加瓷器的光澤感。
54、生活竅門(mén):皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹，這時(shí)可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。
55、生活竅門(mén):烤肉防焦小竅門(mén):烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。
56、生活竅門(mén):巧洗帶魚(yú):帶魚(yú)身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚(yú)先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無(wú)腥味。
57、生活竅門(mén):芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐火煮開(kāi)，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。
58、生活竅門(mén):煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來(lái)，利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
59、生活竅門(mén):巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
60、生活竅門(mén):蚊香定時(shí)熄滅法:用一個(gè)鐵夾子，用時(shí)夾在蚊香所需要的長(zhǎng)度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時(shí)，就會(huì)熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。
61、生活竅門(mén):面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會(huì)使面包變硬，餅干也會(huì)因受潮失去酥脆感。
62、生活竅門(mén):燒糖醋魚(yú)塊及其它需放醋的菜肴時(shí)，最好在即將起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過(guò)早，醋就會(huì)在烹調(diào)過(guò)程中蒸發(fā)掉而使醋味大減
63、生活竅門(mén):梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對(duì)太陽(yáng)光的暴曬能起到防護(hù)作用。
64、生活竅門(mén):各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會(huì)失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長(zhǎng)期保持其原有的功能，不會(huì)變質(zhì) 。
65、生活竅門(mén):冷凍食品解凍法1:肉類(lèi):適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。
66、生活竅門(mén):彩電不能自行接地線(xiàn)，如果接地線(xiàn)，一旦電源插頭接反時(shí) ，會(huì)使機(jī)內(nèi)地線(xiàn)與電源的火線(xiàn)接通而使機(jī)架等部件帶電，這樣會(huì)有觸電的危險(xiǎn) 。
67、生活竅門(mén):揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會(huì)損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
68、生活竅門(mén):皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮包也可如此處理。
69、生活竅門(mén):巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實(shí)后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。
70、生活竅門(mén):皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易過(guò)高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。
71、生活竅門(mén):電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次， 3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳。
72、生活竅門(mén):煮肉的時(shí)候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。
73、生活竅門(mén):寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。
74、生活竅門(mén):蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
75、生活竅門(mén):如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時(shí)，再插到蛋糕上，點(diǎn)燃后就沒(méi)有燭油流下而弄臟蛋糕了。
76、生活竅門(mén):夏天甲魚(yú)易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚(yú)養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤(pán)盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長(zhǎng)甲魚(yú)的存活時(shí)間。
77、生活竅門(mén):冷凍食品解凍法:魚(yú)類(lèi):宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍。
78、生活竅門(mén):茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類(lèi)物品存放在一起，就會(huì)使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。
79、生活竅門(mén):洗滌面粉袋時(shí)不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會(huì)從面袋上自動(dòng)脫落，這時(shí)再用清水漂洗，即可干凈如初。
80、生活竅門(mén):茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽(yáng)下曬就會(huì)走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味。
81、生活竅門(mén):牛仔褲穿時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)褪色。可以把新買(mǎi)來(lái)的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時(shí)后，再用清水洗凈，以后再洗滌時(shí)就不會(huì)褪色了。
82、生活竅門(mén):絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。
83、生活竅門(mén):有的人吃藥總是把藥片掰開(kāi)吃，以為藥片小了利于吞咽。其實(shí)藥片掰開(kāi)后變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開(kāi)吃。
84、生活竅門(mén):指甲油長(zhǎng)久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點(diǎn)醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。
85、生活竅門(mén):識(shí)別手機(jī)的竅門(mén):正版手機(jī)機(jī)身號(hào)碼，外包裝號(hào)碼，從手機(jī)上調(diào)出的號(hào)碼三號(hào)一致。在驗(yàn)鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。
86、生活竅門(mén):巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線(xiàn)將松花蛋割開(kāi) ，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。
87、生活竅門(mén):不能用茶葉煮雞蛋！因?yàn)椴枞~中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，不利于消化吸收。
88、生活竅門(mén):瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲(chóng)卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。
89、生活竅門(mén):高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時(shí)間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨。
90、生活竅門(mén):巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤(pán)里，手拿茶盤(pán)向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。
91、生活竅門(mén):洋蔥防衰老。洋蔥對(duì)人體的結(jié)締組織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。
92、生活竅門(mén):巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會(huì)積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來(lái)清除縫隙里的灰塵，非常方便。
93、生活竅門(mén):首飾收藏與保養(yǎng)的竅門(mén):輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時(shí)取下收藏和清洗保存。
94、生活竅門(mén):牛奶漬魚(yú)格外香！把收拾好的魚(yú)放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。
95、生活竅門(mén):鑒別珍珠的竅門(mén):將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價(jià)值；珍珠越大、越圓越有價(jià)值。
96、生活竅門(mén):大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時(shí) ，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開(kāi)發(fā)胖時(shí)，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。
97、生活竅門(mén):巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實(shí)的質(zhì)量好，粗而松弛、細(xì)而碎的質(zhì)量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。
98、生活竅門(mén):空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時(shí) ，就會(huì)凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。
99、生活竅門(mén):巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會(huì)兒，油垢就很容易清除了。
100、生活竅門(mén):瓶子上的塑料瓶蓋有時(shí)因擰得太緊而打不開(kāi)，此時(shí)可將整個(gè)瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷凍一會(huì)兒，然后再擰，很容易就能擰開(kāi) 。
101、生活竅門(mén):豆腐可用來(lái)美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅(jiān)持一個(gè)月，面部肌膚就會(huì)變得白嫩滋潤(rùn) 。
102、生活竅門(mén):高壓鍋烹調(diào)火候:牛肉1千克加水2千克， 17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。
103、生活竅門(mén):拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點(diǎn)蠟，輕輕拉幾下，就不澀了。
104、生活竅門(mén):巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質(zhì)量好；紅茶褐色帶油潤(rùn)的質(zhì)量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級(jí)茶。
105、生活竅門(mén):海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會(huì)變質(zhì)生蟲(chóng) 。
106、生活竅門(mén):在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲(chóng)都不會(huì)飛來(lái) 。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會(huì)靠近了。
107、生活竅門(mén):在房間里放上幾盒開(kāi)蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點(diǎn)薄荷可驅(qū)蚊。在室內(nèi)栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會(huì)把蚊子趕走。
108、生活竅門(mén):堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，桃毛便會(huì)自動(dòng)脫落，清洗幾下毛就沒(méi)有了，很方便。
109、生活竅門(mén):白背心穿久了會(huì)出現(xiàn)黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內(nèi)加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復(fù)揉搓幾遍，黑斑即可消除。
110、生活竅門(mén):切肥肉的竅門(mén):切肥肉時(shí)，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點(diǎn)涼水，這樣切著省力，肥肉也不會(huì)滑動(dòng)，且不易粘案板。
111、生活竅門(mén):抽煙或長(zhǎng)時(shí)間使用深色指甲油會(huì)使指甲變色，可每天用半個(gè)新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。
112、生活竅門(mén):減少洗衣粉泡沫的竅門(mén):往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會(huì)顯著減少。若用洗衣機(jī)洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會(huì)消失。
113、生活竅門(mén):在服用四環(huán)素類(lèi)藥物時(shí)，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。
114、生活竅門(mén):丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時(shí)，只要是按50克肉、10克淀粉的比例調(diào)料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。
115、生活竅門(mén):巧除領(lǐng)帶上的皺紋。打皺了的領(lǐng)帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領(lǐng)帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時(shí)，原來(lái)的皺紋就消除了。
116、生活竅門(mén):取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落。
117、生活竅門(mén):將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來(lái) ，按縱橫交錯(cuò)位置，一排排釘在一塊長(zhǎng)方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實(shí)用的搓衣板。
118、生活竅門(mén):使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開(kāi)，放在衣箱或衣柜里，會(huì)使衣物變得香氣襲人。
119、生活竅門(mén):咸肉放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有一股辛辣味，在煮咸肉時(shí)放一個(gè)白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
120、生活竅門(mén):手表內(nèi)不小心進(jìn)水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi) ，數(shù)小時(shí)后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復(fù)使用。
121、生活竅門(mén):搟面條時(shí)，如果一時(shí)找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。
122、生活竅門(mén):用潔廁靈當(dāng)疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會(huì)兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
123、生活竅門(mén):被蚊蟲(chóng)叮咬后可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會(huì)消失。
124、生活竅門(mén):將待熟的香蕉放入冰箱內(nèi)貯存，能使香蕉在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保鮮，即使外皮變色，里面也一樣新鮮如初。
125、生活竅門(mén):巧用84消毒液:洗衣時(shí)，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來(lái)面目。
126、生活竅門(mén):用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長(zhǎng)時(shí)間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時(shí)間，用舊化纖料效果更好。
127、生活竅門(mén):喝燙過(guò)的白酒對(duì)人體有益。因白酒中的醛對(duì)人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。
128、生活竅門(mén):巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個(gè)小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
129、生活竅門(mén):當(dāng)你非?？诳识抑杏譄o(wú)涼開(kāi)水時(shí) ，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開(kāi)水的冷卻。
130、生活竅門(mén):寫(xiě)鋼筆字時(shí)，如寫(xiě)了錯(cuò)別字，抹點(diǎn)牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫(xiě)字不流利時(shí)，將筆頭插進(jìn)吸過(guò)香煙的過(guò)濾嘴中轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)即可。
131、生活竅門(mén):如果你身邊只有溫開(kāi)水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開(kāi)水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以?xún)?。
132、生活竅門(mén):將廢棄無(wú)用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門(mén)的后面，可防止門(mén)在開(kāi)關(guān)時(shí)與墻的碰撞，能起到保護(hù)房門(mén)的作用。
【150個(gè)生活竅門(mén)匯總】133、生活竅門(mén):將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩干，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁涂一遍，密封于聚乙稀塑料袋內(nèi)，放入地窖，可使西瓜保鮮半年。
134、生活竅門(mén):鑒別寶石的竅門(mén):將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線(xiàn)在襯物上呈現(xiàn)金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會(huì)呈現(xiàn)一塊黑影。
135、生活竅門(mén):怎樣燒魚(yú)魚(yú)不碎？1燒魚(yú)之前，先將魚(yú)下油鍋炸一下。如燒魚(yú)塊，應(yīng)裹一層薄薄的淀粉再炸。炸時(shí)注意油溫宜高不宜低。
136、生活竅門(mén):怎樣燒魚(yú)魚(yú)不碎？2燒魚(yú)時(shí)湯以剛沒(méi)過(guò)魚(yú)為宜，待湯燒開(kāi)后，要改用小火煨燜至湯濃放香時(shí)即可，煨燜時(shí)要少翻動(dòng)魚(yú)，可將鍋端起輕輕晃動(dòng) 。
137、生活竅門(mén):雞肉與芹菜同食會(huì)傷元?dú)?；牛肉與栗子同食后會(huì)嘔吐；兔肉與芹菜同食會(huì)傷頭發(fā)；蟹與柿子同食會(huì)中毒；洋蔥與蜂蜜同食會(huì)傷眼睛。
138、生活竅門(mén):戳傷手指的救護(hù)竅門(mén):用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包扎好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復(fù)好，恢復(fù)原狀。
139、生活竅門(mén):面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。
140、生活竅門(mén):車(chē)船行駛途中，將鮮姜片隨時(shí)放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車(chē)；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。
141、生活竅門(mén):旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過(guò)毒的針刺破腳泡，使泡內(nèi)液體流出、排干，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染。
142、生活竅門(mén):旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動(dòng)一下，即可緩解。
143、生活竅門(mén):旅途中遭遇雷雨時(shí)，千萬(wàn)不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過(guò)時(shí)會(huì)產(chǎn)生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面。
144、生活竅門(mén):受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復(fù)原狀；切洋蔥等蔬菜時(shí)，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時(shí)后再切，就不會(huì)刺眼流淚了。
145、生活竅門(mén):釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點(diǎn)紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
146、生活竅門(mén):熬粥加堿的做法是不科學(xué)的，加堿熬出來(lái)的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內(nèi)的一些重要的營(yíng)養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。
147、生活竅門(mén):治療風(fēng)濕癥的竅門(mén):生姜皮曬干研末，裝入瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存?zhèn)溆?。每次取姜皮末半茶匙沖酒（低度白酒）飲服，可緩解癥狀。
148、生活竅門(mén):吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來(lái)源，這種和氨基酸類(lèi)似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒”掉人體多余的脂肪。
149、生活竅門(mén):炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時(shí)，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。
150、生活竅門(mén):魚(yú)刺卡喉的救治竅門(mén):吞咽橙皮。魚(yú)刺卡喉時(shí)，可剝?nèi)〕绕?，塊窄一點(diǎn)，含著慢慢咽下，可化解魚(yú)刺。