西米露放冰箱要不要加水
西米露放冰箱不用加水 。西米露加水會導(dǎo)致味道變淡、口感變差 。一般情況下 ， 保存西米露時只需要將它放涼 ， 用蓋子蓋好或用保鮮膜密封好 ， 放進冰箱冷藏層即可 。等喝的時候，如果水分減少了 ， 可以適當加一些椰汁 。
西米

文章插圖
西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工，通過機械處理、浸泡、沉淀、烘干等工序制成的可食用淀粉 。
【?西米露放冰箱要不要加水】最為傳統(tǒng)的西米是從西谷椰樹(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取出來的淀粉，經(jīng)過手工加工制作而成 。
西米產(chǎn)于馬來群島一帶，西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)豐富 。一般人群均可食用 。

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