一杯清茶 ， 盛在透明白蓮茶杯上，裊裊的彌漫著清雅的香氣，再煩躁的人也是能心曠神怡 。醇似千年佳釀，淡若半盞香茗 。輕抿一口，如那山間澗流，如那絲滑綢緞 ， 滑入胃中 ， 竟是仿佛入了那人間仙境一般，唇齒留香 。
初見茶 ， 是在廈門海邊一個古色古香的茶館之中 。沒有喧囂 ， 沒有吵雜，就錯落在那一棟棟高樓大廈之中 ， 更是顯得格外雅致，在大城市中難能有這樣一片凈土 。門口初望，木頭的門，還有兩扇復雜的窗，以及一個龍飛鳳舞的綠字“茶” 。剛走進去 ， 鼻腔中便充滿了那種茶特有的醇香，甘美卻是有些苦澀的味道 。我們上了二樓 ， 尋了一個窗邊的位置坐下，在木椅上坐下 。我好奇的打量著案上那一些些茶具 。舉目四眺，窗外，便是那波光粼粼的碧海 ， 與那藍天溶為一體 。
茶師亭亭玉立，清新雅致，如白玉般的手指托著一個托盤，徐步而至，把杯擺盞 。擦得亮眼的茶杯放在我們的眼前 。它們在茶師手中仿佛有了生命似的 ， 煥發(fā)著光澤 。不張揚，不浮夸，卻是賞心悅目，迷了心，醉了眼 。一捧新茶 ， 擺在每個人面前，茶葉摸起來有些毛茸茸的 ， 葉泛著白，葉尖有些卷起來，聞起來有些澀 。這看似并不起眼的葉，卻是廈門特有的名茶——苦甘露 。
紅木制成的木勺中放著些茶葉，放進蓋碗里，用旁邊壺中燒開的水淋過 ， 蒸汽攜著茶香裊裊上升 ， 心在茶煙中迷了神，一種久違的感覺洗凈了心中的雜亂 ， 腦海中仿佛如窗外的碧海藍天一般寧靜 。青瓷托與茶師的掌心，幾片茶葉在漸漸變黃的茶水中舒展開身體，旋轉 ， 徐徐下沉，再升再沉 。茶葉已去了那些白霜，換上了碧綠的衣裙，茶葉與水光 ， 交相輝映，我就這么靜靜的看著，茶沉入杯底 ， 似睡美人一般，靜臥在青瓷之上 。
茶師用茶夾將茶渣夾出，用溫水洗凈 ， 將幾杯濃郁香醇的茶擺在托盤之上，將茶渣置于茶杯右側，再將茶渣用沸水燙過，取出錯落有致的擺放在托盤上 。又將托盤一推 ， 含笑示意我們可以喝了 。煙旋轉的升起，裊裊的向上，不曾有一絲間斷，就如顧況的那首詩：旋旋續(xù)輕煙 。我的臉映在水面上，不難看出，我眼中的那抹好奇 。
我微抿一口 。暖香在口中升騰，香氣在口中久久不去，苦甘露中的苦也深深浸入了喉內，不禁讓人鎖起了眉頭，抿起了嘴唇 。很苦，苦的仿佛那沒有甘草的中藥一般 。我下意識的將空杯放下 ， 與案碰撞 ， 發(fā)出了些圓潤的響聲 。而茶師卻悄無聲息的倒上了一杯清水，晶瑩剔透 。我拿起水 ， 水過無聲留清韻，滑過喉嚨，卻是一股甘甜，上好的蜜糖也及不上這萬分之一 。我細細品味 ， 甜漸漸淡了 ， 如春天的一股微風，漸漸消失 。我又喝了一杯 ， 似蜜液瓊漿一般，滋潤喉中的干涸 。任憑世間風煙彌漫，只在一盞茶的柔情里 ， 品味茶三味：第一味，苦若生命 ， 第二味，甜似萬情 ， 第三味 ， 淡如微風 。
【2023關于成都喝茶可以選人的場子，三五好友品茶好地方】苦甜淡，這些如極端般的味道，卻能在一杯苦甘露中淋漓盡致的表現(xiàn)出來 。如品茶一般，品味人間百味，忍辱不驚，笑看成敗 。

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