吃黑棗的壞處
空腹吃黑棗對人體不利，因為它含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，很容易會在胃內(nèi)沉淀，凝固并結(jié)成硬塊 ， 既消化不了，又排泄不出來 ， 尤其脾胃不好的人更不能多吃 。
吃黑棗的壞處

文章插圖
【?吃黑棗的壞處】在胃酸作用下，黑棗中的鞣酸與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成分子較大又不溶于水的鞣酸蛋白 ， 沉淀在胃腸里，進一步與不易消化的植物纖維黏合在一起，形成堅硬的胃結(jié)石或腸結(jié)石 。
黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃 ， 否則會引起胃酸過多和腹脹 。
另外，有便秘癥狀的老人也不適宜吃黑棗 ， 會加重便秘的癥狀 。

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