汾酒的歷史
汾酒產(chǎn)自中國山西省汾陽市杏花村，是我國古老的歷史名酒 ， 其文化源遠(yuǎn)流長，據(jù)說有著4000多年的歷史 ， 因在1500年前的南北朝時期作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名 。
汾酒的歷史
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我國的白酒都是由黃酒演變和發(fā)展起來的，不過在明清以后 ， 北方的白酒發(fā)展迅猛，并逐步代替了黃酒生產(chǎn) 。
【?汾酒的歷史】山西汾酒是中國清香型白酒的典型代表，具有入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長等特色 。
我國的白酒主要分為清香型、濃香型、醬香型、老白干香型、鳳香型、米香型、兼香型、其它香型等香型 。
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