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免烤箱免油炸，只需1個(gè)煎鍋就能做的小甜食，軟糯拉絲，孩子愛吃。上個(gè)月做月餅時(shí)剩下了一些豆沙餡和蓮蓉餡，不知道用來做啥了，做成面包吧，嫌麻煩，做成豆包吧又覺得有點(diǎn)浪費(fèi)了這餡料，畢竟挺貴的，正好家里還有兩袋水磨糯米粉，我用它做了這個(gè)糯米餅，放了這兩種餡，超級(jí)好吃。
我是比較喜歡吃黏糯口感的食物，尤其是以糯米為原料做成的所有美食，比如粽子、粘糕、湯圓等等，口感軟糯拉絲Q彈，超好吃。
今天我做的這個(gè)糯米餅用的是水磨糯米粉，質(zhì)地更細(xì)膩，吃起來口感更好，餅皮壓得特別?。?掰開的那一刻真的有種流心餡的感覺，看著就超有食欲，餅皮的表面又沾滿了一層芝麻哪些東西可以做甜品，嚼在嘴里又香又甜，孩子特喜歡，最主要的是不需要烤箱也不用油炸，更健康。
如果沒有豆沙或者蓮蓉餡料哪些東西可以做甜品，也可以用花生紅糖芝麻來調(diào)餡，把花生和芝麻炒熟壓碎拌上紅糖，做好的糯米餅味道更贊。
【豆沙糯米餅】
食材：水磨糯米粉200克、豆沙餡、蓮蓉餡、芝麻、油
做法及步驟：
第一步：把糯米粉倒入一個(gè)大碗里，然后加入溫水，注意，這里是溫水，不是涼水也不是開水，涼水和好的面團(tuán)會(huì)發(fā)散，后邊不易操作，開水和的糯米面團(tuán)會(huì)比較粘手也不好操作，一邊倒水一邊用筷子攪拌。
第二步：然后揉成面團(tuán) ，不軟不硬的狀態(tài)，這一步我忘記了稱水的重量，如果面團(tuán)有些硬可以再少量的加點(diǎn)水進(jìn)去，揉勻即可。

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第三步：把兩種餡料分成15克一個(gè)的小劑子，糯米面團(tuán)也分成大小均等的劑子。
第四步：取一塊糯米面團(tuán)用手壓扁，放入一個(gè)餡料，然后包裹?。?湛詮鱸?。
第五步：把餡料包在里邊，溫水和的面團(tuán)就是好操作，不粘手也不會(huì)開裂。
第六步：壓成小餅狀，不需要搟面杖，用手掌壓扁即可，兩面刷點(diǎn)水，或者涂抹上點(diǎn)水，放到芝麻里，沾滿芝麻，一定要按壓一下，這樣芝麻才會(huì)粘得牢，一會(huì)烙的時(shí)候不會(huì)掉的滿鍋都是。
第七步：做好的糯米餅胚。
最后一步，不粘鍋里倒入油，加熱，然后把餅放進(jìn)去，小火煎至兩面金黃，這個(gè)時(shí)候可以明顯地看出來糯米面團(tuán)在慢慢的變得透明，就證明熟了，從鍋里取出便可以吃啦！
糯米粉這樣做，免烤箱免油炸，拉絲Q彈，孩子特愛吃，做法又簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了趕快給家人做來吃吧！
我是花凝雨嫣，今天的糯米豆沙餅做法就分享到這里了，希望這篇文章對(duì)您有幫助，感謝您的每一個(gè)贊和，感謝大家一直以來的支持！每天為您分享一道家常菜，每天定時(shí)更新，記得我哦！本文系作者原創(chuàng)，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載，盜圖及搬運(yùn)！
【免烤箱免油炸，只需1個(gè)煎鍋就能做的小甜食，軟糯拉絲，孩子愛吃】本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

免烤箱免油炸，只需1個(gè)煎鍋就能做的小甜食，軟糯拉絲，孩子愛吃

免烤箱免油炸，只需1個(gè)煎鍋就能做的小甜食，軟糯拉絲，孩子愛吃