大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于【黃瓜餅】這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【【黃瓜餅】】主要食材：黃瓜、火腿、雞蛋、面粉

文章插圖
1，準備兩根洗凈的黃瓜，先將黃瓜的兩頭去掉，然后將黃瓜插成細絲 。
2，準備一根火腿腸切成小?。?孟慍?蛘咂淥?巢畝伎梢?。
3，切好的火腿腸放入碗中，然后打入兩個雞蛋，將它們攪拌均勻 。
4 ， 攪拌均勻后 ， 加入100毫升的清水 ， 一大勺面粉，一點鹽，適當胡椒粉，攪拌至沒有顆粒 。
5，平底鍋里刷一層油，油熱后將黃瓜絲鋪在鍋里 。接著舀兩勺面糊淋在黃瓜上面，再撒上一些黑芝麻 。蓋上鍋蓋悶1分鐘 。
6，時間到了后，將面餅翻面再烙 。由于這個面餅比較軟 ， 所以翻面的時候可以借助一個盤子，這樣不翻破 。
7 ， 兩面烙到微微金黃就能夠出鍋了 。
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