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大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于【高壓鍋版蜜紅豆】這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【食材】：紅豆400克、清水適當(dāng)（到底如何才算適當(dāng)，我們一會(huì)兒步驟中說）、白糖20克。

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【具體做法】：
1、紅豆根據(jù)新豆與陳豆的不同，它的吸水性也會(huì)有不同。通常來講，新豆的吸水性要低于陳豆。這里，我用的是新豆。
2、把紅豆清洗兩遍，倒進(jìn)高壓鍋內(nèi)膽，添加不超過一個(gè)半指節(jié)的清水，這里的指節(jié)同等于我們平常燜米飯時(shí)要添加一指節(jié)的水中的指節(jié) 。猶如面粉，不同品牌，吸水性不同，紅豆也是如此，但總差不了太多。
3、高壓鍋都有“豆類/蹄筋”程序，啟動(dòng)便可。小可愛是老品牌紅雙喜的智能高壓鍋，小巧美觀，合適三口之家和顏控。
4、程序結(jié)束，讓高壓鍋?zhàn)匀慌艢?，打開鍋蓋，會(huì)看到一顆顆外形完全的紅豆，拿起一兩顆，輕輕一捻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)豆子里面都起沙了。而且鍋里基本沒有過剩的水。如果有，那也只是在鍋底的一點(diǎn)點(diǎn)，喝掉。
【【高壓鍋版蜜紅豆】】5、然后撒上適當(dāng)白糖，輕輕攪拌均勻，蓋上鍋蓋，利用余熱把白糖焐化。
6、在攪拌過程當(dāng)中，會(huì)有些許紅豆破相，不要緊，自己吃。
7、晾涼以后，裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋，冷凍保存，吃之前取出自然化凍便可。
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