大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題 ， 關(guān)于本期紅廚簡(jiǎn)介這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
【本期紅廚簡(jiǎn)介】△吳玉擎

文章插圖
吳玉擎 ， 現(xiàn)任廣州保利洲際酒店中餐行政總廚，曾任利苑酒家行政總廚、廣東天悅餐飲管理團(tuán)體出品總監(jiān) 。
吳玉擎前后被評(píng)選為中國(guó)烹飪大師、國(guó)家中式烹調(diào)技師、粵港澳五星名廚、廣州市粵菜師傅工程十大粵菜大師、法國(guó)廚皇協(xié)會(huì)會(huì)員、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)中青年星廚專業(yè)委員會(huì)副主席、國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)考評(píng)員、廣州市烹飪協(xié)會(huì)大師廚藝專家委員會(huì)專家、愛(ài)斯克菲亞太廚皇會(huì)榮譽(yù)主席；曾獲羊城金廚獎(jiǎng)、改革開放40周年杰出總廚等獎(jiǎng)項(xiàng) 。
2021年，吳玉擎參與由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳廣東廣播電視臺(tái)聯(lián)合制作的技行天下《揚(yáng)名》的拍攝；2022年參加廣東衛(wèi)視《粵菜好師傅》第二季拍攝并取得金獎(jiǎng)及總冠軍；參加人民日?qǐng)?bào)《國(guó)家人文歷史》和福建廣播影視團(tuán)體等三方聯(lián)合出品的鄉(xiāng)村振興美食紀(jì)錄片《上新吧，福味》的拍攝 。
下面，和紅廚網(wǎng)一起來(lái)看看，吳大廚給我們帶來(lái)什么年夜飯菜式吧！
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