大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于什么是原膳飲食？這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
原膳飲食（Whole Food Eating）是一種強(qiáng)調(diào)食物的自然性和新鮮度的飲食方式 。它主張選擇新鮮有機(jī)、無添加的食材，避免加工食品和糖類、油脂、鹽類等營(yíng)養(yǎng)成份太高的食物 。原膳飲食還強(qiáng)調(diào)適當(dāng)攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)、植物性蛋白質(zhì)、全谷類、蔬菜、水果、堅(jiān)果和種子等食物，以保證人體取得足夠的營(yíng)養(yǎng)物資 。
【什么是原膳飲食？】

文章插圖
原膳飲食的理論基礎(chǔ)是基于健康飲食金字塔，即將不同種類的食物依照重要性分層，以便人們選擇和搭配食物 。原膳飲食將重要的食物種別放在底層，如水果、蔬菜、全谷類、豆類、堅(jiān)果和種子等，而將不健康的食物如糖、脂肪和鹽放在金字塔的頂部 。
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