本文分享了四道美味家常菜的做法，包括一蝦仁蒸蛋、紅燒牛肉面、糖醋排骨和肉丸子燉白菜 。
問(wèn)題一：一蝦仁蒸蛋的腌制時(shí)間是多久？
答案一：一蝦仁蒸蛋的腌制時(shí)間是十分鐘 。
問(wèn)題二：如何制作紅燒牛肉面的湯底？
答案二：制作紅燒牛肉面的湯底，首先將牛肉切塊焯水去血水，然后在鍋中加入適量的食用油 ， 燒熱后加入蔥段和姜片煸炒出香味 。接著加入適量的料酒和足夠的水，放入牛肉塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約1個(gè)半小時(shí)至牛肉熟透 。最后加入適量的鹽、生抽和老抽調(diào)味，再加入一些糖提鮮 。
問(wèn)題三：糖醋排骨的燉煮時(shí)間是多久？
答案三：糖醋排骨的燉煮時(shí)間約為30分鐘 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮至排骨熟透 。
問(wèn)題四：如何制作肉丸子燉白菜的肉餡？
【四道美味家常菜做法分享】答案四：制作肉丸子燉白菜的肉餡，首先將豬肉剁成肉餡，然后加入適量的鹽、白胡椒粉、生抽和料酒調(diào)味，攪拌均勻 。

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