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推薦做法:【五谷飯】

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1.準(zhǔn)備葡萄干 , 黑米,糯米,枸杞子,紅豆,綠豆,桂圓 , 花生米 , 豇豆 , 黑豆各適當(dāng)備用 。

推薦做法:【五谷飯】

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2.取一個小盆,倒入紅豆,黑豆,豇豆,綠豆各一小把加入清水淘洗干凈,倒入漏勺中控水,再放入碗中加入清水浸泡2個小時以上 。
3.準(zhǔn)備一口沙鍋 , 添入3碗清水水和食材的比例是5比一,開大火把水燒開,倒入洗凈的糯米 , 黑米 , 蓮子和桂圓 , 適當(dāng)?shù)幕ㄉ?,蓋上鍋蓋開大火煮開 。
4.再下入提早泡好的各種豆子,用勺子攪拌幾下避免粘鍋,下入洗凈的紅棗 , 煮開以后加入半勺堿面攪拌化開,這樣可以減少煮豆子的時間 。
5.然后根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)?shù)谋?,改中小火?0分鐘左右 , 等大米和豆子全部煮開花以后,下入枸杞子和葡萄干,繼續(xù)煮3到5分鐘就能夠關(guān)火了 。
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