紫菜鱸魚面條 寶寶輔食食譜
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參考月齡:12個月以上 今天用它做一款面條 , 用裱花袋做成的面條真的太簡單、省時了 。 那叫一個嫩、那叫一個鮮!湯娃都喝了個精光~ 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻 , 收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里 , 包括主食、湯羹、烘焙、食療等 , 關注我 , 不再為寶寶吃啥發愁啦!
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鱸魚肉 70克
- 蛋清 45克
- 淀粉 20克
- 紫菜 1克
- 檸檬、油、鹽、姜片 適量
做法步驟
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1、參考月齡:12個月以上 , 對食材不過敏的寶寶 食材準備:鱸魚肉70克 , 蛋清45克 , 淀粉20克 , 紫菜1克 輔料:檸檬、油、鹽、姜片 操作時間:25分鐘 難度分析:初級
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2、鮮鱸魚去掉魚鱗 , 內臟 , 腮后 , 用刀順著魚骨片切下魚肉 。 給寶寶食用盡量選擇刺少的魚 , 鱸魚 , 三文魚 , 銀鱈魚都可以 , 這樣處理起來比較容易些 。
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3、魚骨剪段備用 。
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4、 用刀順著魚皮刮下魚肉 。 為了更加安全 , 姐妹們一定記得 , 在刮好的魚茸中再反復查看是否有小的魚刺 。
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