蛋羹這么做,秒殺普通水蒸蛋!補鐵補鋅補鈣,寶寶生病也能吃!
寶寶一感冒 , 當媽的就會格外緊張 , 很多東西都不敢給他吃 , 特別是像雞蛋這樣傳說中的“發物” , 所以我常常收到這樣的留言:
“黃媽 , 寶寶感冒能不能吃雞蛋?”
“黃媽 , 我聽說感冒吃雞蛋會加重病情 , 是真的嗎?”
寶寶感冒時 , 對營養的需求并沒有減少 , 只要寶寶有食欲 , 并且平常也不過敏 , 雞蛋富含優質蛋白 , 適量吃一些并沒有太大關系!
我們只要注意飲食保持清淡 , 給寶寶做一些蛋羹、蛋湯就可以 , 像煎蛋、炒蛋就這種油膩的就不要給寶寶吃了 。
今天我用白菜和豬肉做了一道蛋羹 , 白菜含有豐富的維C , 可以縮短寶寶感冒病程 , 還能促進豬肉中鐵的吸收 , 再加上雞蛋的優質蛋白 , 讓寶寶更有能量對抗感冒!另外 , 我把蛋羹做成小豬的模樣 , 哪怕生病胃口不好的寶寶 , 也能吃上一大碗呢!
雞蛋這樣做 , 好吃又營養 , 只有胃口好了 , 身體才會好!
食譜名:小豬蛋羹
參考月齡:11個月以上
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1、準備食材:豬里脊20克 , 小白菜菜梗20克 , 雞蛋1個(約55克) 。
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2、起鍋燒水 , 鍋中水開放入小白菜 , 焯水2分鐘 。
?蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和殘余農藥 。
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