三鮮餛飩——寶寶主食系列
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參考月齡:9個月以上 豬肉雞蛋薺菜三鮮餛飩 , 加了蝦皮粉調味 , 沒有鹽卻鮮美極了 , 小柚子一次可以吃20個 。 如果做早餐 , 還缺少些牛奶或豆制品 , 有了就是更完美的一餐啦 , 薺菜為野菜中最為鮮美 , 是因為它富含氨基酸達11種之多 。 它所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多 , 鈣含量超過豆腐 , 胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿 。 用鮮美的它和全面營養的雞蛋 , 補鐵的瘦肉一起 , 裹在薄薄的小餛飩皮里 , 好吃到飛起 。 除了這道輔食 , 柚媽還研究了900多道適合寶寶營養均衡的輔食菜譜 , 全部放在“一日五餐輔食”這個vx公眾號 。 如果想知道更多營養餐單和喂養知識 , 快來關注我吧
By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 豬瘦肉 100克
- 薺菜 100克
- 雞蛋 1個
- 蝦皮粉 5克
- 南瓜籽油 15克
- 小餛飩皮 100個
做法步驟
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1、食材:豬瘦肉 100克 , 薺菜 100克 , 雞蛋 1個 , 蝦皮粉 5克 , 南瓜籽油 15克 , 小餛飩皮 100個 烹制方法:蒸 參考月齡:9個月以上 操作時間:25分鐘
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2、100克瘦肉剁碎 , 加5克蝦皮粉、10克南瓜籽油拌勻 , 再加30克水讓瘦肉水嫩些 。 tips:食用油可以任選 , 家里如果有不耐高溫的“高檔油” , 用來調餛飩餃子餡是可以的 。
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