----回味無窮的輔食日記-果蔬奶酥來拯救你的胃 。 //---- http:// //

適合12+的寶寶 ， 對(duì)蛋白不過敏 這個(gè)奶酥是溶豆的升級(jí)版 ， 個(gè)人感覺比溶豆好吃 ， 但是沒有溶豆那么的脆 ， 也是入口融化 ， 很適合小寶寶做零食吃 。 果蔬汁是你能想到的果蔬類的都可以 ， 草莓 ， 藍(lán)莓 ， 西紅柿 ， 紅蘿卜.....做法都是一樣 ， 我這次做了兩種口味 ， 牛油果和紅心火龍果 ， 下面以紅心火龍果為例 ， 其他的做法都是一樣 。

By nana廚房

用料

• 火龍果汁 8g
• 奶粉 15g
• 雞蛋 1個(gè)
• 糖粉 3g
• 玉米淀粉 8g

做法步驟

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1、蛋白蛋黃分開 ， 放在無水無油的干凈盆子 ， 因?yàn)槲易鰞煞N口味 ， 蛋白一起打發(fā) ， 蛋黃分了兩個(gè)盆子

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2、火龍果汁倒入蛋黃攪拌均勻 ， 加入奶粉

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3、攪拌均勻至無顆粒

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4、蛋白加入檸檬汁和糖粉 ， 玉米淀粉 ， 蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡 ， 十分發(fā)的狀態(tài) ， 加入火龍果糊（蛋白打發(fā)可以參照我的菜單“紅薯蛋糕”的做法）

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5、用切拌或者翻拌的方式拌均勻

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