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月子媽媽喜歡喝花生豬蹄湯，花生豬蹄湯怎么做比較好吃呢？

對于產后媽媽來說 ， 喝花生豬蹄湯不僅營養滋補、美容養顏、抗衰老 ， 而且花生豬蹄湯的下奶效果非常好 ， 對新媽媽和寶寶的健康都非常有益處 ， 可謂一舉多得啊 。


月子媽媽喜歡喝花生豬蹄湯，花生豬蹄湯怎么做比較好吃呢？

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花生和豬蹄的蛋白質含量都非常高 ， 而且是植物蛋白和動物蛋白相結合 ， 它的營養更有利于人體吸收和利用 。

花生所含的微量元素鈣、鐵、鋅和維生素E、C等等都是產后媽媽調養身體和下奶所需的營養素 ， 而豬蹄所含的蛋白質大多為膠原蛋白 ， 可以幫助新媽媽預防皺紋的產生和緩解皺紋 ， 還能讓產婦皮膚白皙且更有彈性 ， 讓奶水質量更好 。


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那么 ， 花生豬蹄湯怎樣做才好吃又營養呢？

首先把花生淘洗干凈 ， 用清水泡半個小時（泡與不泡都可以） ， 把豬蹄切成適當大小的塊狀 ， 洗干凈后加水、生姜片、適量的料酒放鍋里煮開 ， 一分鐘后瀝去血水 ， 再把豬蹄和花生下鍋 ， 加適量開水、姜片放鍋里燉煮就可以了 。 大火燒開后用小火慢慢熬上一個小時 ， 加少許鹽、蔥花就可以起鍋食用 。


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