腦力發育“黃金時期”,錯過不可逆!輔食千萬吃得對,這么做好吃
俗話說 , 愛吃魚的寶寶聰明 , 那是因為在魚肉中就含有豐富的DHA , 說起DHA , 寶媽們一定不陌生 , 它叫十二碳六烯酸 , 俗稱鬧黃金 , 是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸 , 特別是對大腦發育和智力發育起著非常重要的作用!
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在所有魚類中 , 深海魚肉中的DHA都是排在前列的 , 尤其是銀鱈魚 , 其含有豐富的DHA、EPA , 可以促進智力和視力發育 , 更能提高免疫力 , 尤其對于孕婦、嬰幼兒來說 , 這些營養成分更是金貴 。
今天小果媽媽帶來3道鱈魚輔食 , 好吃又營養!
銀鱈魚干貝粥
適合月齡:
9個月以上
食材:
干貝2顆、黃小米10克、胚芽米15克、黃瓜1根、香菇2朵、銀鱈魚25克
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制作方法:
1、將黃小米和胚芽米用清水淘洗 。
2、香菇用開水焯一下 , 切碎 。
3、將黃瓜去皮去瓤 , 切小塊 。
4、干貝用溫水浸泡 , 泡軟后撕碎 。
5、銀鱈魚切小塊 , 切塊的時候要仔細挑出魚骨 。
6、先將米瀝干水分 , 加入清水 , 大火燒開后轉小火 , 把粥先煮稠 。
7、接著加入干貝碎 , 煮一會 , 加入香菇攪拌均勻 。
8、接著加入銀鱈魚 , 最好加入黃瓜 , 多煮一會 , 等鮮味飄出 , 就可以出鍋啦 。
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