8個月寶寶輔食：蒸蛋蒸蛋，寶媽你學會了嗎？蛋黃香味濃郁做成蒸蛋特別好吃

蛋黃香味濃郁做成蒸蛋特別好吃，成品像布丁一樣，對于八個月的寶寶這樣的蛋羹可以鍛煉孩子的咀嚼能力。如果孩子對蛋白過敏，單獨吃這個蛋黃蒸蛋也是不錯的哦。材料：蛋黃2個共30g 水60g

by----小小輔食日記

食材清單

蛋黃2個共30g 水60g

烹飪步驟

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步驟1

雞蛋兩個分離出蛋黃備用

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步驟2

用筷子將蛋黃打散

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步驟3

準備兩倍于蛋黃的40度左右的溫水，注意不要超過40度不然你的蛋液就變蛋花湯啦水里倒入打散的蛋液繼續Z字形拌勻，

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步驟4

然后過一下篩這樣可以進一步去掉氣泡

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步驟5

倒入布丁瓶里靜置15分鐘，目的是為了讓蛋液里的泡泡去掉，用勺子把蛋液的大泡都撇掉

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