常吃胡蘿卜的好處有：

1 對孩子的眼睛發育好，預防夜盲癥。

我們都知道，出現夜盲癥是因為體內缺少維生素A所導致的，而胡蘿卜是維生素A良好的補充來源，進入人體后，胡蘿卜里含有的胡蘿卜素會轉化為維生素A ，因而可以起到明目、預防夜盲癥的效果。

2 對皮膚有潤滑作用。

胡蘿卜對皮膚也有很好的幫助和作用，這主要還是得益于它含有的豐富胡蘿卜素。胡蘿卜素進入機體后轉化成維生素A ，維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到皮膚干燥和脫皮的情況。

3 增強身體免疫力。

胡蘿卜可謂是營養寶庫，富含多種維生素，還含有大量的可溶性糖、纖維素、蛋白質、花青素、礦物質元素以及果膠等；胡蘿卜素進入機體內轉化為維生素A有益于增強人體免疫系統的功效。

用胡蘿卜給孩子做輔食吃，基本它是以配角的身份出現的，用它搭配其余食材煮粥、煲湯、煎餅、做餡兒等。但喵嗚今天讓它當主角了，用它和雞蛋做了軟餅輔食，現在把做法分享給大家。

----對眼睛好對皮膚好的胡蘿卜，這樣做給寶寶吃簡直是完美到家！//---- http:// //