草莓醬
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家里姐妹幾個(gè)都在媽媽家?guī)『?, 所以家里小朋友就有4個(gè) 。 小家伙們都很喜歡吃草莓 , 但是市面上的草莓基本逃不過催熟!!他們親愛又能干的外公就自己種啦!最近雨水充足 , 草莓瘋長(zhǎng) , 都來不及吃啦 , 所以就拿來給寶貝們做了草莓醬 。
By Pennyding
用料
- 草莓 1000克
- 冰糖 200克
做法步驟
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1、1.把草莓洗干凈去蒂 。 自己家種的草莓 , 大大小小的 , 樣子不是很好看 。
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2、2.草莓切小丁 , 加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖 , 稍微腌制出水 。 這里看個(gè)人喜歡 , 也可以用輔食機(jī)攪打 , 這樣比較細(xì)膩 , 我們家小孩最小也三歲啦 , 所以用切的 , 保留草莓塊的口感 。
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3、3.這是腌制1小時(shí)后的出水
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4、4.入鍋 , 加剩下的冰糖 , 小火熬
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5、5.要有耐心慢慢的熬到白色泡沫都沒有就可以啦
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6、成品 , 拿來抹面包 , 做小饅頭的餡料都很不錯(cuò)
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