冬瓜湯配這食物煮，多給孩子吃，清熱降火還補鈣，比喝骨頭湯都好在夏天的時候

在夏天的時候，很多家長都會有和我一樣的擔憂，擔心孩子因為夏天受熱出現(xiàn)上火的，另外也擔心孩子因為夏季運動量太大，導致營養(yǎng)跟不上，比同齡的孩子長得慢，但是如果想要夏季孩子不上火還能長個頭，我們就得給孩子多做一些清熱降火的食物給孩子吃，比如冬瓜鯽魚湯。

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相信很多人都熬過鯽魚湯，鯽魚湯的腥味有些重，但是我煮的腥味就沒有那么重，孩子也非常愛喝，每次喝完了還意猶未盡，而且鯽魚湯富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) ，比骨頭湯的鈣質(zhì)含量還要多，所以冬瓜鯽魚湯要比喝骨頭湯的鈣質(zhì)高，清熱降火。

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食材：

冬瓜300克，鯽魚2條，生姜10克，料酒、食用鹽、香蔥、食用油。白胡椒粉適量

制作步驟：

1. 先將鯽魚處理干凈沒然后在鯽魚背上劃上三個斜口，擦干凈魚表面的水，但是魚肚里面的黑膜一定要處理干凈。

2. 將冬瓜皮去掉，然后清洗干凈，切成厚度適中的食物，冬瓜不要切得太厚了，否則煮的時間也會很長，也會將魚肉煮的太爛了。

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