寶寶一開始嘗試肉類輔食容易過敏 ， 雞肉營養價值高 ， 有助于補充蛋白質 ， 又不容易引起過敏 。 用不一樣的食材搭配 ， 做出不一樣的輔食美味 。 巧制雞肉輔食 ， 做出適合寶寶的營養好滋味 。

紫甘藍雞肉軟飯

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紫甘藍富含膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動、消化 ， 增強對營養的吸收 ， 能改善胃口、增強食欲 。

準備食材：熟米飯1/3碗、雞肉2湯匙、紫甘藍1片、雞湯100毫升

步驟1：剝去紫甘藍最外一層的菜葉 ， 取中間的1片菜葉 ， 放入清水中浸泡10分種 。

步驟2：然后撈起 ， 撕去菜筋 ， 將菜葉剁碎 。

步驟3：將雞肉洗干凈 ， 拿一個小鍋 ， 倒入清水 ， 放入雞肉焯燙熟 。

步驟4：撈出雞肉 ， 將雞肉剁碎 ， 取2湯匙雞肉末的量備用 。

步驟5：取一口小鍋 ， 倒入米飯和雞湯 ， 然后倒入紫甘藍碎一起熬煮 。

步驟6：等紫甘藍煮到變軟的時候 ， 放入雞肉末 ， 換成小火 。

步驟7：一邊熬煮一邊用勺子攪拌 。 等煮到食材軟爛的時候 ， 即可盛入碗中 。

雞肉面

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