清蒸鱸魚

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食材：鱸魚、姜蔥、蒸魚豉油、豬油
1、把鱸魚洗凈，在魚脊骨兩側(cè)都劃上一刀 。
2、準(zhǔn)備好蔥絲和姜片 。

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3、塞幾片生姜到魚腹和魚背上 。蒸魚一定要水開后再下火，大火蒸8~10分鐘 。
【清蒸鱸魚最簡單、最好吃的家常做法】4、淋上蒸魚豉油，放上蔥絲，燒熱一勺豬油淋上去就可以啦 。淋豬油會(huì)特別香，一定要試試 。

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