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什么主食最容易發(fā)胖(容易發(fā)胖的主食)
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吃什么主食過(guò)量了都會(huì)發(fā)胖！
主食是指一類富含淀粉，碳水化合物豐富的食物，它們能為我們提供充足葡萄糖能量，保證我們每分每秒都有用不完的力氣。所以，富含淀粉的主食最終分解產(chǎn)物是葡萄糖，而葡萄糖的過(guò)量則可能最終轉(zhuǎn)化為脂肪囤積，如果長(zhǎng)期過(guò)量攝入主食，必定會(huì)發(fā)胖的哦。
不過(guò)這主食吃什么更容易發(fā)胖呢？有以下幾點(diǎn)：
第一是精細(xì)，利于消化的主食。如果主食攝入后，短時(shí)間就能夠消化分解為葡萄糖被吸收，那么血糖上升速度快，則對(duì)減肥不利。因?yàn)檠秋j升的話會(huì)刺激胰島素的大量分泌，胰島素的作用是運(yùn)輸葡萄糖到細(xì)胞，降低血液中葡萄糖的含量，并加速糖原（在我們?nèi)狈ζ咸烟菚r(shí)會(huì)再次轉(zhuǎn)化為葡萄糖利用）、脂肪合成。糖原合成較快較多，如果一段時(shí)間內(nèi)我們的葡萄糖都很充裕，糖原得不到利用，最終就會(huì)被轉(zhuǎn)化為脂肪囤積了。比如吃軟嫩的白切片土司就沒(méi)有吃加了很多麥麩，嚼起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)勁的全麥土司有助于減肥。

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第二是熱量高，淀粉比例大的主食。【容易發(fā)胖的主食 ?什么主食最容易發(fā)胖】比如米飯的熱量是100g/116kcal，饅頭的熱量是100g/221kcal，相對(duì)來(lái)說(shuō) ，如果吃了等量饅頭的話，饅頭提供的熱量就更足一些，那么很易懂啦，熱量吃多了自然就更容易胖。粗雜糧、薯類食物的熱量一般接近米飯，而通常少于谷物、面食的熱量。比如玉米100g/106kcal ，紅薯100g/99kcal，土豆100g/77kcal等，而且它們富含較高的膳食纖維和多種其他礦物質(zhì)、維生素，淀粉所占比例較少一些，同時(shí)又能夠提供豐富的能量，所以它們是減肥時(shí)期作為主食的不二選擇！不過(guò)終歸還是不能吃多了，畢竟富含淀粉，吃多了也是糖分累積。

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第三是不適合加配菜的主食舉個(gè)例子，一碗白米飯，直接讓人吃，誰(shuí)能吃得下，我們平時(shí)肯定是一口肉一口菜一口飯，混合搭配吃起來(lái)才香。但是包子饅頭不同，白饅頭單獨(dú)咬起來(lái)都挺香的，最多搭上點(diǎn)老干媽，配合肉菜反而感覺(jué)怪怪的。還有面條，一碗面幾片菜葉，幾塊肉，主角就是面條，一些素面里面就少許肉末我們都吃得香噴噴。
畢竟主食淀粉多，升糖快，搭配肉菜的話，增加膳食纖維攝入，減少淀粉接觸消化液的機(jī)會(huì)，血糖更利于保持平穩(wěn)，但如果就是盯著一個(gè)主食吃，只好眼睜睜盯著糖分嘩啦啦被吸收，糖原快速合成，增加囤積脂肪的幾率。所以，吃主食細(xì)嚼慢咽，并配合肉菜一同食用更有利減肥。

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【小貼士】
膳食指南推薦我們每日攝入450~600g主食為宜，一餐也就是150~200g，大約一碗米飯/一個(gè)饅頭/幾截小山藥/一個(gè)中等大的土豆或紅薯/半截多點(diǎn)普通大小的玉米，這可能并沒(méi)有我們想象中那么多哦。
您好，很高興為您回答這個(gè)問(wèn)題，我是賽普健身導(dǎo)師解鵬。

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對(duì)于一個(gè)減脂肪的人來(lái)說(shuō) ，吃什么長(zhǎng)胖，或者說(shuō)吃什么主食長(zhǎng)胖，這個(gè)要看全天糖攝入的總量了。那么，減脂肪的人每天應(yīng)該攝入多少熱量呢，可以用每公斤體重乘以30千卡。如果想取得更好的效果，可以用目標(biāo)體重乘以30千卡。然后總熱量中，有50%給碳水化合物就是糖的攝入。再看選擇什么食物。

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那么，現(xiàn)在拋開(kāi)攝入的總熱量不提，就說(shuō)以上四種食物哪個(gè)容易長(zhǎng)胖呢？咱們就單純的按市場(chǎng)賣的一份來(lái)算，從容易長(zhǎng)胖到不容易長(zhǎng)胖順序?yàn)椋好鏃l，煎餅，饅頭，米飯。為什么面條排第一呢，首先一份面條的量是最大的，重量最大，面食含糖量是50%左右，碳水化合物也就最多，再加上苗條中還會(huì)有油脂的東西，熱量就很高了。第二是煎餅，煎餅里面粉的含量不高，但是會(huì)刷漿和放薄脆，這是高熱量的。第三位是饅頭，因?yàn)轲z頭含糖為50%左右，而且是好吸收的碳水。最后是米飯，米飯的含糖量為25%左右，含糖量比面食低，單位重量補(bǔ)充的糖是最少的。

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大家如果是減肥的話，要規(guī)劃好熱量，然后再選擇合適的碳水化合物的食物。
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