新鮮魚怎樣做好吃又簡單
生活小知識篇，關(guān)于新鮮魚怎樣做好吃又簡單的小經(jīng)驗(yàn)，具體介紹如下：
文章插圖
可以做鮮魚頭湯，具體做法如下：
1、材料：魚頭1個、番茄1個、蔥適量、鹽適量、醬油2勺、姜片適量 。
2、番茄切小塊備用，魚頭用鹽料酒姜片腌制十五分鐘 。
3、鍋熱倒油 ， 把魚頭魚尾煎至兩面金黃 。
4、煎至微黃就可以了，煎過再燉不會那么腥，而且燉出來的湯顏色比較好看 。
5、夾出來備用 。
6、煎過魚的油燒熱倒入番茄，加鹽翻炒出汁 ， 加入開水煮沸 。
7、倒入魚頭魚尾一起燉煮二十分鐘 。
【新鮮魚怎樣做好吃又簡單】8、出鍋撒上蔥花，完成 。
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