久久人人玩人妻潮喷内射人人,亚洲综合激情五月丁香六月

蒜苔：蒜苔在餐桌上很常見，不管如何做都非常下飯，而且蒜苔中的“大蒜素” ，可以有效抑制“金黃色葡萄球菌”、“鏈球菌”等細(xì)菌的生長繁殖，在冬天適當(dāng)?shù)某孕┧馓?，具有預(yù)防流感、提高免疫力、驅(qū)寒的作用。

文章插圖
下面，和大家分享4種蒜苔的做法，有喜歡的朋友們趕緊學(xué)起來吧！
1.蒜苔炒杏鮑菇
1.準(zhǔn)備一把蒜苔，清洗干凈后切成2厘米左右的段；杏鮑菇一個(gè)，清洗干凈先切成薄片，再切成條放置盆中。
2.紅椒切成寬條，大蔥白切成馬蹄片，大蒜切成片放在一起，再抓一把紅干椒備用。
3.鍋內(nèi)燒水，水燒開后倒入杏鮑菇先焯水1分鐘，再倒入蒜苔繼續(xù)焯水20秒，食材斷生以后倒出來控水備用。
4.鍋內(nèi)燒油，倒入蔥、蒜和干辣椒，開小火炒出香味，倒入杏鮑菇和蒜苔繼續(xù)翻炒，加入適量的蠔油、食鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味，再加入一點(diǎn)清水，可以更好的化開調(diào)料，勾入一點(diǎn)水淀粉，讓調(diào)料與食材更好的融合，翻炒至湯汁粘稠時(shí)即可出鍋。
2.蒜苔炒肉末
1.準(zhǔn)備蒜臺(tái)一把，清洗干凈，把頭摘掉切成小粒；豬肉200克，先切成薄片再剁成肉末；切點(diǎn)姜末、小米椒圈備用。
2.鍋內(nèi)燒油，充分滑鍋以后倒出熱油加入涼油，把肉末倒入鍋中快速炒散，肉末炒白炒香以后，倒入生姜、小米椒炒出香辣味，加入蠔油5克翻炒化開，加入料酒5克、老抽2克翻炒給肉末上色。
3.把蒜臺(tái)倒入鍋中，翻炒1分鐘左右，加入食鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，再加一點(diǎn)老抽，轉(zhuǎn)大火顛鍋翻炒化開調(diào)料，食材入味以后即可出鍋，美味即成。3.蒜苔炒雞蛋
1.首先，準(zhǔn)備一把蒜苔把頭掐掉，全部擇好以后切成段，用清水沖洗一下，去除多余的辛辣味，再撒點(diǎn)食鹽搓揉一會(huì)兒去除雜質(zhì)，控干水分備用。
2.碗中打入七八個(gè)雞蛋，加入少許食鹽、雞粉調(diào)底味，快速的攪拌打散成雞蛋液，把蒜苔和雞蛋液倒在一起攪拌均勻，這樣炒出來每一根蒜苔都裹著雞蛋。
3.把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，滑好鍋以后倒入熱油，稍微多加一些涼油，這樣炒的時(shí)候不會(huì)粘鍋，油溫?zé)廖宄蓵r(shí)倒入蒜苔和蛋液，慢慢加熱至定型，用鍋鏟輕輕的推，這樣雞蛋液才能更好的包裹在蒜苔上面。
4.底面的雞蛋定型以后來個(gè)小翻，繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)岆u蛋液均勻受熱，全程小火慢慢的煎，讓熱力均勻的滲透到蒜苔里面，經(jīng)常用鏟子摁壓以免出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，把剛剛盛雞蛋液的盆涮一下，利用鍋氣把水分收進(jìn)去，水分收干以后起鍋。
4.蒜苔炒臘肉
1.這是提前煮熟的臘肉，把它切成薄片，臘肉本身是生的，烹飪之前要把它煮熟、煮透，同時(shí)讓它吸收水分變軟，還能中和臘肉的咸味這樣口感才好。蒜臺(tái)洗干凈以后切成段，然后再切一點(diǎn)蒜片、姜絲和蔥花備用。
2.鍋內(nèi)加入清水，把臘肉冷水放入鍋中，倒入一點(diǎn)料酒去腥，開小火煮2分鐘，煮出臘肉中的油脂，這樣吃起來不會(huì)油膩，煮好之后撈出，用清水沖洗干凈備用。
3.食材全部準(zhǔn)備好以后開始烹飪，鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后，放入蔥姜蒜一起翻炒，炒出香味，倒入切好的蒜臺(tái) ，繼續(xù)翻炒1分鐘，把蒜臺(tái)炒斷生，從鍋邊淋入一勺清水。
4.加入老抽2克調(diào)色，蠔油3克增鮮，雞粉1克，食鹽2克，翻炒給蒜臺(tái)入味，然后倒入臘肉，轉(zhuǎn)大火快速翻炒幾下，炒香以后就能出鍋裝盤了。
【蒜苔配什么菜最好吃？分享4種不同做法】

蒜苔配什么菜最好吃？分享4種不同做法

蒜苔配什么菜最好吃？分享4種不同做法