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?南京有什么好吃的

南京有什么好吃的
每一個(gè)地方都有其獨(dú)特的美食文化,提起南京可能更多的人們總是會(huì)想起南京的雨 , 和那個(gè)悲傷的年代,但是,時(shí)過境遷,去南京除了領(lǐng)略自然風(fēng)光,吃美食也是一件極其重要的事情,那么,南京有什么好吃的呢?

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鴨血粉絲來到南京就不能不說一下鴨血粉絲湯了,南京鴨血粉絲一般分兩種 , 一是名氣比較大的快餐連鎖,鴨德堡鴨血粉絲和回味鴨血粉絲湯,這些品牌很容易找到,還有一種是藏匿于大街小巷的小攤子,這需要大家自己去發(fā)掘了 。
南京小籠包最重要的就是它的湯汁,好的小籠包皮薄如紙 , 提起來能看到里面透明的液體,這是因?yàn)樽鲂』\包的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠紙,切碎了拌在餡里 。
南京除了叫南京之外,它還有一個(gè)名字,被稱為鴨都 , 可見在南京鴨子是多么的出名,而南京的鹽水鴨距離今天已經(jīng)有1000多年的歷史了,它香酥嫩的特點(diǎn)吸引著不少的人目光 , 那么,去南京就必吃鹽水鴨 。
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麻辣小龍蝦
【?南京有什么好吃的】小龍蝦雖說是大多數(shù)地方都有的食物 , 但是,去了南京一定要吃一吃南京的小龍蝦,南京的小龍蝦比較干凈,剪腮抽筋 , 您不必?fù)?dān)心它的衛(wèi)生,而這個(gè)龍蝦肉質(zhì)比較結(jié)實(shí),口感較好 , 喜歡吃辣的朋友不妨試試 。